불고기 부리또
한식과 멕시칸 요리가 만난다면 어떤 맛일까요? 오늘 소개할 메뉴는 바로 불고기 부리또입니다. 한국인의 입맛에 익숙한 달콤하고 짭짤한 불고기를 활용해 만든 부리또는, 부드러운 또르띠야 속에 풍성한 재료들이 꽉 찬 한 끼 메뉴로 누구나 만족할 만한 맛을 자랑합니다. 냉장고 속 재료만 활용해 간단하게 만들 수 있고, 식사 대용이나 도시락, 손님 접대 메뉴로도 손색이 없는 실용도 높은 레시피입니다. 불고기는 미리양념해 두면더욱 깊은 맛을 낼 수 있고, 야채와 함께 볶아주면 더욱 촉촉하고 고소한 맛이 살아납니다. 여기에 밥, 치즈, 양상추, 토마토, 옥수수콘 등 기호에 맞는 재료들을 넣고 또르띠야에 돌돌 말아주면 완성입니다. 오븐이나 팬에 한 번 더 구워주면 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 부리또를 즐길 수 있습니다. 한 끼 식사로도 든든하고, 남은 불고기를 활용한 재활용 레시피로도 활용 가능하며, 평소 먹던 불고기를 색다르게 즐기고 싶을 때 특히 잘 어울리는 메뉴입니다. 특히 아이들도 좋아하고, 매운맛을조절할 수 있어서 온 가족이 함께 즐기기에도 좋습니다. 오늘은 불고기의 친숙한 맛과 부리또의 이국적인 식감이 어우러진 불고기 부리또 레시피를 소개해 드리겠습니다. 간단하게 만들 수 있으면서도 근사한 느낌을 주는 레시피이니 꼭 한 번 만들어보시길 추천드립니다!
재료
불고기
토르티야 (피타브레드)
상추
양배추
치즈
콘옥수수
밥
간장
참기름
레시피
1. 팬에 양배추를 올려줍니다.
2. 불고기를 올려 양배추와 함께 구워줍니다.
3. 수분기 없을 때까지 바짝 구워줍니다.
4. 부리또에 넣을 밥과 간장 참기름을 준비합니다.
5. 간장 한 숟갈, 참기름 한 숟갈을 넣어 밥에 간을 살짝 해 줍니다.
6. 피타브레드는 가운데를 잘라 준비해 줍니다.
7. 피타브레드 안에 밥을 깔아 줍니다.
8. 치즈 한 장을 넣어줍니다.
9. 불고기를 듬뿍 넣어줍니다.
10. 모차렐라치즈를 올려줍니다.
11. 오븐에 살짝 구워 치즈를 녹여줍니다.
12. 오븐에 굽는 동안 야채들을 준비해 줍니다.
13. 오븐에서 꺼낸 뒤 콘옥수수를 넣어줍니다.
14. 상추와 루꼴라등 야채를 올려 줍니다.
15. 칠리 어니언 소스를 준비해 같이 곁들여 줍니다.
16. 랩에 돌돌 말아 부리또를 만들어 줍니다.
17. 먹기 편하게 반으로 잘라 줍니다.
불고기를 양념에 한번 재워두면여러 가지로활용도가 높은 것 같습니다. 뚝배기 불고기, 불고기전골, 불고기파스타 등으로 다양하게 해 먹을 수 있어서 불고기거리 사셔서 양념에 재워두시는 거 적극 추천드립니다. 메뉴걱정이 쏙 들어가게 하는 메뉴로 불고기한 번에일주일 반찬 걱정이 사라지실 겁니다. 오늘은 불고기로 만든 부리또 레시피를 가져왔습니다. 도시락용으로 너무 간편하고 좋습니다. 그리고 색다르게 먹는 재미도 있고 야채를 싫어하시는 분들도거부감 없이야채도 듬뿍 섭취하실 수 있습니다. 밥, 치즈, 불고기, 야채가 골고루 들어가서 영양도 좋아 아이들 간식으로도 최고이지않을까 싶습니다.아래 불고기 레시피 참고하셔서 오늘 불고기 재워두시는 거 어떠실까요? 아래 다양한토르티야레시피들도 참고하셔서 맛있는 간식, 한 끼,도시락 든든하게 챙겨보시길 바랍니다.
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레시피요약
1. 팬에 양배추를 올려줍니다.
2. 불고기를 올려 양배추와 함께 구워줍니다.
3. 수분기 없을 때까지 바짝 구워줍니다.
4. 부리또에 넣을 밥과 간장 참기름을 준비합니다.
5. 간장 한 숟갈, 참기름 한 숟갈을 넣어 밥에 간을 살짝 해 줍니다.
6. 피타브레드는 가운데를 잘라 준비해 줍니다.
7. 피타브레드 안에 밥을 깔아 줍니다.
8. 치즈 한 장을 넣어줍니다.
9. 불고기를 듬뿍 넣어줍니다.
10. 모차렐라치즈를 올려줍니다.
11. 오븐에 살짝 구워 치즈를 녹여줍니다.
12. 오븐에 굽는 동안 야채들을 준비해 줍니다.
13. 오븐에서 꺼낸 뒤 콘옥수수를 넣어줍니다.
14. 상추와 루꼴라등 야채를 올려 줍니다.
15. 칠리 어니언 소스를 준비해 같이 곁들여 줍니다.
16. 랩에 돌돌 말아 부리또를 만들어 줍니다.
17. 먹기 편하게 반으로 잘라 줍니다.
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