하이볼 만들기

하이볼

 

얼그레이 시럽을 만드는 포스팅을 했으므로. 이젠 하이볼 만든 레시피를 포스팅하도록 하겠습니다.
미국에서는 도수 높은 술은 따로  팝니다.
처음에 저희는 이것도 모르고 왜 마트에 없는지 찾았었습니다. 우리나라랑 다르게 마트에서는 와인만 팔고 도수 있는 다른 종류의 술은 따로 판고 마트점원이 알려주었습니다. 하이볼 만들 때 도수 높은 술이 필요해서 liquor store에서 사왔습니다.

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재료

위스키

얼그레이시럽

탄산수

레몬

얼음

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레시피

 

1. 잭다니엘을 술잔에 넣어줍니다.

 

 

2. 얼그레이시럽을 원하는 달기와 향 정도에 따라 넣어줍니다.

 

 

3. 탄산수로 잔을 채워줍니다.

4. 얼음과 레몬을 넣어줍니다.

 

 

잭다니엘은 이 자체 향이 되게 강하게 느껴졌습니다. 하이볼 만들 때 얼그레이시럽의 향이 좀 묻히는 경향이 있습니다. 처음에는 별론가 싶었는데 익숙해지다 보니 얼그레이향과 이 잭다니엘향이 적절하게 조화로워지는 것도 은근히 맛있었습니다. 
얼그레이 시럽은 제가 마트나 아마존에서 발견하지 못해 직접 만들었습니다.

아래 링크를 확인하시면 얼그레이 시럽 만드는 법을 확인하실 수 있습니다.

 

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레시피요약

1. 잭다니엘을 술잔에 넣어줍니다.

2. 얼그레이시럽을 원하는 달기와 향정도에 따라 넣어줍니다.

3. 탄산수로 잔을 채워줍니다.

4. 얼음과 레몬을 넣어줍니다.