반응형 백종원레시피36 소스까지 맛있다! 꿔바로우 탕수육 완전 정복 후기 꿔바로우 탕수육탕수육 좋아하시는 분들 많으시죠? 특히 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스가 어우러지는 꿔바로우는 중식당에서 꼭 주문하게 되는 인기 메뉴 중 하나입니다. 오늘은 집에서도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 꿔바로우 스타일 탕수육 레시피’를 소개해 드리려고 합니다. 일반 탕수육과 비교했을 때, 꿔바로우는 감자전분으로 만든 얇고 쫀득한 튀김옷이 특징이며, 바삭함과 쫄깃함이 공존하는 식감이 매력적입니다. 레시피는 특별한 도구나 재료 없이도 누구나 따라 할 수 있게 구성했습니다. 그리고 소스는 조금 특별하게 준비해 보았어요. 예전에 ‘냉장고를 부탁해’에서 김풍 작가가 만든 소스를 참고했는데요, 기본 탕수육 소스에 사과잼과 시나몬을 넣는 방식이 인상 깊었습니다. 저는 집에 있던 사과시나몬 잼을 활용해서 조금 .. 2025. 9. 11. 5분 완성 한그릇 요리 – 버터간장 고기덮밥 만들기 버터간장 고기덮밥오늘 소개해드릴 메뉴는 버터의 고소함과 간장의 짭조름함이 어우러진 간단하면서도 중독성 강한 한 그릇 요리, 버터간장고기덮밥입니다. 준비할 재료도 많지 않고, 조리 시간도 짧아 바쁜 날이나 귀찮은 날에 뚝딱 만들어 먹기 정말 좋은 레시피입니다. 특히 고기와 밥을 함께 즐길 수 있어 든든하면서도 부담스럽지 않은 한 끼로 제격입니다. 이 덮밥의 매력은 단연 버터와 간장이 어우러질 때 나는 그 깊고 고소한 풍미입니다. 여기에 얇게 썬 돼지고기나 소고기를 간단하게 볶아 간장 베이스로 양념을 입히고, 마지막에 버터 한 조각을 녹여 넣으면 진하고 부드러운 맛이 입안 가득 퍼지는 밥도둑 반찬이 완성됩니다. 취향에 따라 마늘을 슬라이스 해서 넣어주면 향이 더 살아나고, 반숙 계란을 올려 마무리하면 비주얼.. 2025. 5. 15. 5분 완성 한그릇 요리 – 버터간장 고기덮밥 만들기 버터간장 고기덮밥오늘 소개해드릴 메뉴는 버터의 고소함과 간장의 짭조름함이 어우러진 간단하면서도 중독성 강한 한 그릇 요리, 버터간장고기덮밥입니다. 준비할 재료도 많지 않고, 조리 시간도 짧아 바쁜 날이나 귀찮은 날에 뚝딱 만들어 먹기 정말 좋은 레시피입니다. 특히 고기와 밥을 함께 즐길 수 있어 든든하면서도 부담스럽지 않은 한 끼로 제격입니다. 이 덮밥의 매력은 단연 버터와 간장이 어우러질 때 나는 그 깊고 고소한 풍미입니다. 여기에 얇게 썬 돼지고기나 소고기를 간단하게 볶아 간장 베이스로 양념을 입히고, 마지막에 버터 한 조각을 녹여 넣으면 진하고 부드러운 맛이 입안 가득 퍼지는 밥도둑 반찬이 완성됩니다. 취향에 따라 마늘을 슬라이스 해서 넣어주면 향이 더 살아나고, 반숙 계란을 올려 마무리하면 비주얼.. 2025. 5. 15. 매콤하게 볶은 김치와 부드러운 두부의 환상 조합 두부김치입맛이 없을 때, 또는 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때 생각나는 메뉴 중 하나가 바로 두부김치입니다. 부드럽고 고소한 두부와 매콤하게 볶은 김치가 어우러져 한입 먹는 순간 입맛을 확 돋워주는 궁합 좋은 한 그릇 메뉴인데요. 따끈하게 데운 두부 위에 잘 익은 김치를 볶아 올리기만 하면 되니 조리도 간단하면서도 든든한한 끼식사로 손색이 없습니다. 밥반찬은 물론 술안주로도 제격인 두부김치, 오늘은 기본에 충실하면서도 맛있게 만드는 법을 소개해드리겠습니다. 이 레시피는 특별한 재료 없이도 집에 있는 익은 김치와 두부만 있으면 언제든 만들 수 있어 자취생이나 바쁜 직장인들에게도 추천드리는 메뉴입니다. 김치는 기름에 살짝 볶아 고소한 향을 내고, 돼지고기나 참치를 더하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다... 2025. 5. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
