반응형 백종원레시피19 [미국에서 요리하기] - 콩나물 무침 콩나물 무침 저번 달라스방문 때 사온 콩나물로 콩나물무침을 해보았습니다. 무침, 국을 동시에 하게 됩니다. 콩나물 데친 물로 콩나물국까지 끓여주시면 일석이조로 반찬과 국이 한 번에 완성됩니다. 콩나물무침하시면 꼭 콩나물 국도 같이 준비하시는 거 추천드립니다~!! [미국에서 요리하기] - 콩나물국 콩나물 국 콩나물 무침을 할 때면 일부는 꼭 콩나물 국을 끓이게 됩니다. 콩나물 데칠 때 물 안 버리고 국으로 사용하면 되니깐 일석이조입니다. 아래 링크는 콩나물 무침 레시피입니다. 콩나물 foodjjangyoyo.com 재료 콩나물 대파 진간장 참기름 고춧가루 다진마늘 깨 소금 레시피 1. 콩나물은 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해 줍니다. 2. 끓는 물에 5분 정도 데쳐줍니다. 3. 찬물에 헹구어 줍니다. 4.. 2023. 12. 29. [미국에서 요리하기] - 김라면 김라면 요새는 라면도 그냥 먹지 않는 거 알고 계시죠? 봉지라면만 있으면 정말 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. 다양하고 색다른 맛~! 오늘은 김라면을 해 먹어보았습니다. 뭔가 고소하고 깔끔한 그런 맛이 땡겨서 검색해 보다가 백종원의 김라면 레시피를 발견했습니다. 그래서 바로 해 먹었습니다. 그 다음 날도 또 먹었고요~ㅎㅎ 라면스프 다 들어가는 레시피지만 왠지 좀 더 건겅한 맛입니다~^^ 재료 라면 김 대파 들기름(참기름) 라면스프 간장 설탕 레시피 1. 적은 물양으로 건더기와 스프, 간장 1, 설탕 1을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 녹을 정도로만 끓여주시면 됩니다. 2. 그릇에 담아 차갑게 식혀 줍니다. 3. 면을 삶아줍니다. 4. 삶은 면은 찬물에 씻어서 준비합니다. 찬물에 씻어주면 좀 더 꼬들꼬들한 .. 2023. 12. 13. [미국에서 요리하기] - 게살 푸팟퐁커리 게살 푸팟퐁커리 만들어 둔 카레로 다양하게 카레를 먹을 수 있습니다. 오늘은 게살 푸팟퐁커리를 만들었습니다. 알디에서 파는 맛살을 이용해 만들었습니다. 그냥 먹기에는 맛살이 별로 지만 이렇게 카레에 넣으니 그래도 먹을만 했습니다. 제가 맛살에 관한 정보는 아래 포스팅 참조해주시면 될 것 같습니다. 그리고 만들어둔 카레 레시피도 아래 링크 참조하셔서 준비해주시면 됩니다. [미국에서 요리하기] - 카레 만들기. 카레 저는 카레 한번 만들면 많이 만들어 두는 편입니다. 얼려서 보관해도 괜찮고요, 여러 가지 카레요리로도 활용가능하답니다. 그리고 저는 카레에 건더기들을 다 갈아버립니다. 이게 포인트~ foodjjangyoyo.com 재료 게살 카레 코코넛밀크 멸치액젓 식초 설탕 페페론치 계란 레시피 1. 냄비에 .. 2023. 11. 25. [미국에서 요리하기] - 마파두부 마파두부 알디에서 산 두부로 마파두부를 만들어 보았습니다. 두부를 쉽게 구할 수 있게 되니 두부로 할 수 있는 요리들을 해보게 되네요~^^ 미국에서 두부사기 - TOFU 알디에 이렇게 두부를 팔더라고요. 우리가 먹는 두부랑 다르면 어떡하나 라는 걱정도 있었는데 예상과 달리, 모양도 맛도 똑같았습니다. 단단한 두부 쪽에 가까워서 찌개에 넣거나 부쳐먹거나 foodjjangyoyo.com 재료 두부 다짐육 전분 양파 대파 다진 마늘 굴소스 된장 고추장 간장 설탕 고춧가루 청양고춧가루 레시피 1. 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다. 2. 두부 물기를 제거해줍니다. 3. 두부에 전분을 살짝 묻혀줍니다. 4. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 전분가루 묻은 두부를 노릇노릇하게 익혀줍니다. 튀기듯이 해주셔도 됩니.. 2023. 11. 2. 이전 1 2 3 4 5 다음
