반응형 스테이크3 [미국에서 요리하기] - 등심 스테이크 등심 스테이크 돼지 등심을 돈까스 하려고 사면서 한 덩이는 이렇게 등심 스테이크를 해 먹었습니다. 시즈닝과 소스에 따라 고기맛이 항상 달라지는 것 같습니다. 재료 등심 시즈닝 소스 레시피 1. 등심을 준비해줍니다. 2. 시즈닝해 줍니다. 저는 파는 SMOKY RUB을 사용해서 시즈닝 해주었습니다. 3. 프라이팬에 시즈닝 된 등심을 앞뒤로 잘 구워줍니다. 4. 잘 구워진 등심을 프라이팬에 담아줍니다. 5. 다양한 소스와 즐겨줍니다. 코스트코 등심의 양이 많기 때문에 이렇게 여러 가지로 다양하게 요리하시면 좋습니다. 등심돈까스는 아래 링크 확인해 주시면 됩니다. [미국에서 요리하기] - 등심돈까스 등심돈까스 저번 안심돈까스때와는 다르게 손이 좀 갑니다. 그렇지만 안심돈까스와는 또다른 식감과 맛이 있습니다. .. 2023. 11. 12. [미국에서 요리하기] - 스테이크 만들기 스테이크 가끔 고기가 땡길땐 코스트코에서 소고기를 집어오는데요~! 오늘 3가지 느낌의 스테이크를 만들어 먹었습니다. 베이직하게 그냥 버터에 구운 것 과 저번에 사둔 각종 소스로 양념해서 구운 양념 스테이크를 만들었습니다. 이렇게 3가지 다른 느낌으로 스테이크를 먹으니 또 색다르더라고요~! 미국에서는 고기가 워낙에 싼지라... 자주 먹게 되는데 그냥 구워 먹다가 질리면 이렇게 양념해서 굽거나 양념에 찍어 먹는 거 추천드려요~! 소스도 다양한 나라인지라 소스 맛보는 재미도 있습니다. 미국 코스트코에서 양도 많은 고기이지만 2인가족 저희 부부는 그냥 사 먹습니다. 2일~3일 정도면 다 먹더라고요~ㅎㅎㅎ 단백질이잖아요???? 재료 소고기 트레이더조 바베큐 소스 burmans's 스테이크 소스 버터 레시피 1. .. 2023. 6. 3. [미국에서 요리하기] - 스테이크 (only 고기) 스테이크 재료 좋은 맛있는 고기. 양념 (소금, 후추, 마늘가루, 청량고춧가루) 레시피 레시피라고 하기 부끄럽지만....ㅎㅎ 좋은 고기를 선택합니다~!! 2. 올리브유 조금에 고기를 구워준다. 3. 한쪽면에 양념을 뿌려준다. (소금, 후추, 마늘가루, 청량가루) 소금, 후추만 해주어도 되고 양념은 생략하고 구운 뒤에 찍어먹어도 돼요!!! 4. 양면으로 잘 익혀주면 돼요~! 5. 미듐정도의 고기로 와인과 곁들어서 먹으면 좋아요. 2023. 4. 30. 이전 1 다음
