반응형 초간편레시피98 [미국에서 요리하기] - 무생채 무생채 (한국산 무) 지난번에는 whole food marker에서 산 radish 무로 무생채를 만들어보았었는데요. 이번에 아시안마트에 가니 한국산 무를 팔더라고요. 익숙한 모습의 무!! 하나 사 와서 무생채를 만들어보았습니다. 재료 무 소금 고춧가루 식초 설탕 레시피 1. 무는 깨끗이 씻어서 겉껍질을 감자껍질 깎기용으로 벗겨줍니다. 2. 씻은 무는 이렇게 채를 썰어줍니다. 3. 채썬 무는 소금을 넣고 잘 버무려서 한 30분간 절여줍니다. 4. 30분뒤에 소금에 절여진 무는 물기를 제거해 줍니다. 소금에 절여지면서 수분이 나와 물이 생기기 때문에 물기를 제거해 주시면 됩니다. 5. 양념 (고춧가루, 설탕, 식초)를 넣고 잘 버무려줍니다. 설탕과 식초로 취향에 맞게 조절해 주시면 됩니다. 새콤한 걸 좋아.. 2023. 5. 26. [미국에서 요리하기] - 스팸김치찌개 스팸김치찌개 미국 와서 첫 김치찌개를 해 보았습니다. 한국에 있었으면 이쪽저쪽에서 받은 김치를 해결하기 위해서라도 김치찌개를 많이 끓였을 텐데요. 한국에서 가져온 김치를 아끼고 있기도 하고~~^^ 사실 저희 부부는 김치 없다고 못살고 그런 한국인이 아니라서....ㅎ 두 달 정도 돼서야 김치찌개가 땡기더라고요. 마침 콩나물무침도 했겠다~!! 시~~ 원한 콩나물 국물에 끓여보았습니다. 저는 콩나물무침할 때 그 콩나물국물이 그냥 버리기는 아까워서 늘 육수로 사용합니다~~^^ 오늘은 김치찌개로 사용해보려 합니다. 재료 육수 (콩나물 끓인 물) 김치 스팸 설탕 레시피 1. 콩나물 끓였던 물을 준비합니다. 혹시 콩나물 끓인 물이 없다면 그냥 생수로 진행해 주셔도 됩니다. 그리고 생수로 진행하실 때는 다들 있으실 육.. 2023. 5. 24. [미국에서 요리하기] - 불닭 비빔밥 불닭 비빔밥 재료 밥 불닭볶음면 옥수수 치즈 레시피 1. 불닭볶음면 하나를 준비해서 면을 끓여줍니다. 2. 다 익은 면은 잘게 잘게 잘라주고 밥을 넣어줍니다. 3. 불닭볶음면에 들어있는 소스와 김가루를 넣고 잘 비벼줍니다. (소스는 맵기정도를 각자에 맞게 넣어줍니다.) 저는 남편이 너무 매운 건 잘 못 먹어서 적당히 넣어주었습니다. 참고로 옥수수와 치즈도 넣을 거니깐 생각한 것보다는 조금 더 넣어주어도 많이 맵지는 않습니다. 4. 국물을 제거한 통조림 옥수수를 넣고 잘 비벼준다. 5. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다. 6. 오븐이나 전자레인지 혹은 에어후라이기에 넣고 치즈를 잘 녹여줍니다. 저는 에어후라이기에 넣어서 녹여주었습니다. 7. 녹아서 바삭바삭해진 치즈가 노릇노릇해지면 완성입니다. 보시면 치즈와.. 2023. 5. 22. [미국에서 요리하기] - 푸팟퐁커리 푸팟퐁커리 집에 카레도 만들어놨겠다. 푸팟퐁커리가 생각나더라고요. 생어거스틴 진짜 좋아하는데..... 머 당장 갈 수도 없고 말이죠. 만들어 먹어보았습니다!! 게튀김까지도 할까 싶었는데 일이 많아지기도 해서 생략했습니다. 다른 분들은 게맛살을 넣기도 하시더라고요. 근데 저 근처 슈퍼에 없어서 게맛살도 생략하고 진행했습니다. 그래도 맛있는 푸팟퐁커리입니다~!!! 정말 간단한 레시피입니다~!!! 재료 카레 고춧가루 멸치액젓 식초 설탕 계란 2개 코코넛밀크 레시피 1. 냉동 혹은 냉장에 보관 중인 카레를 냄비에 담아 데웁니다. 2. 매콤함을 위해 고춧가루를 넣습니다. 매콤함을 원하시지 않으면 생략해 주시면 됩니다. 3. 멸치액젓 두 숟갈 식초 한 숟갈정도 넣고 설탕을 넣어줍니다. 양념은 맛보면서 진행해 주시면.. 2023. 5. 19. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 다음
