반응형 홈베이킹11 야채 안 먹는 사람도 먹게되는 야채들어간 "야채빵" 야채빵 모닝빵도 그 자체로 맛있지만 야채빵만의 그 향과 맛이 있잖아요?? 정말 야채빵은 그 자체만으로도 맛있는 모닝빵 같은 느낌이죠. 문득 생각이나서 만들어보았습니다. 점심때 도시락에 싸기 좋은 기본 빵으로 만들어 보았습니다. 만들어 두고 냉동 보관해 두면 점심때 가져가 데워먹으면 갓 한 빵처럼 맛있게 먹을 수 있습니다. 재료 강력분 350g 계란 70g 우유 130g 설탕 25g 소금 4g 이스트 6g 실온 버터 45g 당근 양파 파 올리브유 소금 마요네즈 설탕 파슬리 레시피 1. 먼저 야채를 다져서 프라이팬에 볶아줍니다. 2. 가루(강력분, 설탕, 소금, 이스트)를 계량해서 볼에 담아줍니다. 3. 계란과 우유는 같이 계량해서 준비해 줍니다. 4. 가루에 우유, 계란을 넣고 반죽해 줍니다. 5. 반죽 .. 2024. 1. 14. 촉촉 달콤한 딸기 생크림 케이크 딸기 생크림 케이크 연말연시에 케이크들 많이 하는데요. 미국에 있으면서 괜찮은 케이크집을 찾지 못했습니다. 이쁘지만 너무너무 진짜 달아서 케이크집 도전조차 하기 힘들어졌습니다. 그래서 직접 만들어 먹었습니다. 생각보다 쉽고 익숙해지면 생각보다 간단하다고 생각됩니다. 제 입맛에 맞는 많이 안 달면서 계속 먹게 되는 그런 케이크가 먹고 싶어 직접 만들어보았습니다. 어차피 큰 사이즈는 만들어도 한 번에 다 먹기 힘들어서 4inch 짜리로 딱 한번 먹기 좋은 미니 케이크를 만들었습니다. 재료 4inch 미니케이크 2개 분량입니다. cake flour 90g 설탕 90g 무염 버터 30g 우유 20g 계란 2개 (상온온도) 딸기 3~5알 설탕 : 물 = 2 : 1 바닐라 익스트렉트 1한울 생크림 (hevy whi.. 2024. 1. 6. [미국에서 요리하기] - 베이글 베이글 베이글을 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있더라고요. 재료도 간편하고 혹시 유통기한이 다가오는 요거트가 있다면 베이글로 만들어 처리하는 것도 너무나 좋습니다. 미국 와서 베이글까지 만들어 먹고 있다니 싶지만 너무 쉽다 보니 양을 적게 해서 바로 만들어 먹는 것이 더 좋더라고요. 재료 밀가루 요거트 베이킹파우더 시나몬가루 황설탕 레시피 1. 밀가루와 요거트를 1:1 비율로 넣어줍니다. 2. 베이킹파우더는 2티스푼정도 넣어줍니다. 3. 볼에 담아서 반죽을 잘 해줍니다. 4. 반죽을 좀 밀어준 뒤에 시나몬가루와 황설탕을 넣어줍니다. 5. 시나몬가루와 황설탕이 섞이도록 반죽을 한두 번 정도 반죽해 줍니다. 6. 베이글모양으로 안에 구멍을 내어줍니다. 7. 375 화씨 (190도)에서 25분 구워줍니다. 8.. 2023. 9. 19. [미국에서 요리하기] - 모카번 모카번 알디에서 모닝빵을 구매해 왔는데 문득 모카번을 해 먹어볼까 하는 생각이 들어서 만들어보았습니다. 예전 로티번이었나? 진짜 맛있게 먹었던 생각이 나더라고요~ㅎ 생각보다 만들기도 쉽고 맛있으니 집에서 만들어 드셔보는 거 추천드립니다~! 재료 버터 설탕 커피 계란 박력분 모닝빵 레시피 1. 버터 30g을 준비합니다. 2. 설탕 30g, 박력분 30g을 준비합니다. 3. 전자렌지에 버터를 녹여주고 인스턴트 커피를 넣어줍니다. 4. 계란 하나를 풀어줍니다. 5. 모든 재료를 잘 섞어줍니다. 6. 짤주머니에 넣어줍니다. 7. 모닝빵 가운데에 버터를 조금씩 넣어줍니다. 8. 그 위로 커피반죽을 올려줍니다. 9. 170도에서 15분 구워줍니다. 10. 그릇에 담아 우유 또는 커피랑 함께 준비합니다. 레시피요약 .. 2023. 8. 20. 이전 1 2 3 다음
