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[미국에서 요리하기] - 김라면 김라면 요새는 라면도 그냥 먹지 않는 거 알고 계시죠? 봉지라면만 있으면 정말 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. 다양하고 색다른 맛~! 오늘은 김라면을 해 먹어보았습니다. 뭔가 고소하고 깔끔한 그런 맛이 땡겨서 검색해 보다가 백종원의 김라면 레시피를 발견했습니다. 그래서 바로 해 먹었습니다. 그 다음 날도 또 먹었고요~ㅎㅎ 라면스프 다 들어가는 레시피지만 왠지 좀 더 건겅한 맛입니다~^^ 재료 라면 김 대파 들기름(참기름) 라면스프 간장 설탕 레시피 1. 적은 물양으로 건더기와 스프, 간장 1, 설탕 1을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 녹을 정도로만 끓여주시면 됩니다. 2. 그릇에 담아 차갑게 식혀 줍니다. 3. 면을 삶아줍니다. 4. 삶은 면은 찬물에 씻어서 준비합니다. 찬물에 씻어주면 좀 더 꼬들꼬들한 .. 2023. 12. 13.
[미국에서 요리하기] - 게살 푸팟퐁커리 게살 푸팟퐁커리 만들어 둔 카레로 다양하게 카레를 먹을 수 있습니다. 오늘은 게살 푸팟퐁커리를 만들었습니다. 알디에서 파는 맛살을 이용해 만들었습니다. 그냥 먹기에는 맛살이 별로 지만 이렇게 카레에 넣으니 그래도 먹을만 했습니다. 제가 맛살에 관한 정보는 아래 포스팅 참조해주시면 될 것 같습니다. 그리고 만들어둔 카레 레시피도 아래 링크 참조하셔서 준비해주시면 됩니다. [미국에서 요리하기] - 카레 만들기. 카레 저는 카레 한번 만들면 많이 만들어 두는 편입니다. 얼려서 보관해도 괜찮고요, 여러 가지 카레요리로도 활용가능하답니다. 그리고 저는 카레에 건더기들을 다 갈아버립니다. 이게 포인트~ foodjjangyoyo.com 재료 게살 카레 코코넛밀크 멸치액젓 식초 설탕 페페론치 계란 레시피 1. 냄비에 .. 2023. 11. 25.
[미국에서 요리하기] - 고추장전 고추장전 가끔은 특별한 재료 없이 간단한 재료로 만든 전이 먹고 싶을 때가 있는 것 같습니다. 그래서 오늘은 고추장전을 만들어 먹어보았습니다. 전자체의 고소함과 매콤하고 달달함이 맛있습니다. 재료 튀김가루 고추장 계란 소금 설탕 콘옥수수(생략가능) 레시피 1. 튀김가루, 고추장, 계란을 볼에 담아줍니다. 2. 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 잘 섞어줍니다. 3. 추가적으로 옥수수를 넣어줍니다. (남아있는 옥수수가 있어서 넣어주었습니다.) 옥수수를 넣어주시지 않아도 됩니다. 넣어주시고 싶은 다른 재료들을 넣어주셔도 되고, 따로 재료를 넣어주지 않으셔도 충분히 맛있는 전이 됩니다. 4. 프라이팬에 반죽을 넣고 앞뒤로 잘 익혀줍니다. 5. 그릇에 전을 담아줍니다. 레시피요약 1. 튀김가루, 고추장, 계란을 볼에 .. 2023. 11. 23.
[미국에서 요리하기] - 등심 스테이크 등심 스테이크 돼지 등심을 돈까스 하려고 사면서 한 덩이는 이렇게 등심 스테이크를 해 먹었습니다. 시즈닝과 소스에 따라 고기맛이 항상 달라지는 것 같습니다. 재료 등심 시즈닝 소스 레시피 1. 등심을 준비해줍니다. 2. 시즈닝해 줍니다. 저는 파는 SMOKY RUB을 사용해서 시즈닝 해주었습니다. 3. 프라이팬에 시즈닝 된 등심을 앞뒤로 잘 구워줍니다. 4. 잘 구워진 등심을 프라이팬에 담아줍니다. 5. 다양한 소스와 즐겨줍니다. 코스트코 등심의 양이 많기 때문에 이렇게 여러 가지로 다양하게 요리하시면 좋습니다. 등심돈까스는 아래 링크 확인해 주시면 됩니다. [미국에서 요리하기] - 등심돈까스 등심돈까스 저번 안심돈까스때와는 다르게 손이 좀 갑니다. 그렇지만 안심돈까스와는 또다른 식감과 맛이 있습니다. .. 2023. 11. 12.

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