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[미국에서 요리하기] - 국물 떡볶이 국물 떡볶이 진짜 오랜만에 떡볶이가 땡기더라고요. 주말에 계속 한국드라마 보다보니… 매콤한 음식이 자꾸 나와서 얼마나 먹고 싶던지요. 닭발, 오돌뼈에 소주도 그립고… 떡볶이도 종류 엄청 많잖아요. 아니 브랜드별로 떡볶이가 떠오르고 먹고 싶더라고요. 드라마에는 한 종류의 브랜드만 나왔지만 그거 아시잖아요. 떡볶이 하면 우리 머릿속에 싹 스쳐 지나가는 그 수많은 맛들이~~ 바로 배달도 안 되고~ㅋㅋ 진짜 이럴 때 아쉬움이 확 밀려오더라고요. 재료 떡볶이 떡 오뎅 라면사리 육수 한 알 양파 양배추 대파 고추장 고춧가루 설탕 (올리고당) 레시피 1. 넉넉한 양으로 물을 끓여줍니다. 2. 육수한알을 두 봉지 넣어줍니다. (멸치육수용으로 했어요.) 육수 한 알 없으시다면 마른 멸치로 육수 내주셔도 괜찮습니다. 그리.. 2023. 6. 9.
[미국에서 요리하기] - 비빔밥 비빔밥 비빔밥~!!! 진짜 쉽죠??!!!! 나물만 있다면 아주 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다. 우리 밖에서 외식으로 비빔밥도 사먹고 하잖아요??!! 집에서 간단하게 준비된 나물들로 언제든지 비벼먹어 봅시다~!!!! 나물들을 많이 많이 준비해 두면 좋긴 하지만 솔직히 무생채하나만 있어도 간편한 비빔밥을 먹을 수 있습니다. 무생채는 해두시면 나물에 비해 유통기한이 기니깐 꼭 만들어주시는 게 좋을 것 같습니다. 비빔밥레시피 간단 하지만 그래도 간략하게 적어볼게요~! 비빔밥레시피 1. 밥을 준비한다. 2. 준비된 나물들을 넣어준다. 3. 가위로 먹기 좋게 썰어준다. 4. 계란프라이를 반숙으로 준비해서 올려준다. 5. 고추장을 넣어준다. (고추장대신 간장으로만 비벼드셔도 맛있습니다) 6. 고소한 참기름을 넣어준.. 2023. 6. 7.
[미국에서 요리하기] - 스테이크 만들기 스테이크 가끔 고기가 땡길땐 코스트코에서 소고기를 집어오는데요~! 오늘 3가지 느낌의 스테이크를 만들어 먹었습니다. 베이직하게 그냥 버터에 구운 것 과 저번에 사둔 각종 소스로 양념해서 구운 양념 스테이크를 만들었습니다. 이렇게 3가지 다른 느낌으로 스테이크를 먹으니 또 색다르더라고요~! 미국에서는 고기가 워낙에 싼지라... 자주 먹게 되는데 그냥 구워 먹다가 질리면 이렇게 양념해서 굽거나 양념에 찍어 먹는 거 추천드려요~! 소스도 다양한 나라인지라 소스 맛보는 재미도 있습니다. 미국 코스트코에서 양도 많은 고기이지만 2인가족 저희 부부는 그냥 사 먹습니다. 2일~3일 정도면 다 먹더라고요~ㅎㅎㅎ 단백질이잖아요???? 재료 소고기 트레이더조 바베큐 소스 burmans's 스테이크 소스 버터 레시피 1. .. 2023. 6. 3.
[미국에서 요리하기] - 제육 볶음밥 제육 볶음밥 제육 볶음밥은 간단합니다!!! 미리 제육볶음이 완성되어 있다면 말이죠~!!! 제육볶음에 관련된 레시피는 마지막에 링크 달아두도록 하겠습니다. 참고해 주시면 좋을 것 같아요. 미국에서는 고기사면 양이 많으니깐 한번에 만들어두고 얼려두면 진짜 한 끼 식사 만들기 편하거든요~^^ 이번 제육볶음밥도 정말 간편한 한끼가 된답니다. 재료 밥 제육볶음 간장 레시피 1. 냉동보관한 제육볶음을 해동해주시고, 밥과 양념재료 (간장, 참기름, 설탕)을 준비해 줍니다. 2. 먼저 밥에 간장, 참기름, 설탕으로 양념을 해줍니다. 제육볶음의 간이 좀 세게 해 놓으셨다면 밥 양념은 생략해 주셔도 괜찮습니다. 3. 밥에 양념이 골고루 버무려지도록 잘 섞어줍니다. 4. 해동한 제육볶음을 잘 익을 때까지 프라이팬에 잘 볶아.. 2023. 6. 2.

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