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새콤달콤 쫄깃한 국수가 생각날땐 "열무국수" 열무국수 여름쯤 되면 아마 이런 새콤달콤한 시원한 국수인 열무국수가 더욱 많이 생각이 나실 겁니다. 아마 여름의 인기메뉴이지 않을까 싶습니다. 저는 열무김치를 담근 지 얼마 안 되어서 인지, 열무김치로 할 수 있는 음식을 생각하다 만들었습니다. 제가 사는 곳의 날씨가 한국의 겨울과는 너무 다른 겨울인 이미 봄과 같은 날씨이기 때문에 열무국수와도 어울리더라고요. 한 번만 먹기 아쉬운 국수, 열무국수, 집에서 열무김치 후딱 담그시고 여러 번 만들어드세요~!! 1~2인 가구에서 간단히 만드는 "열무김치" 열무김치 배추사 오면서 열무 하나를 사 왔습니다. 김치 많이 드시는 분들에게는 좀 적을 수 있는 양이지만, 아마 1~2일 가족에겐 충분한 양이지 않을까 싶습니다. 조금 익어도 여러 가지 요리로 foodjjan.. 2024. 2. 10.
모닝빵만 있다면 집에서도 즐기는 "버터 소금빵" 버터 소금빵 요즘 모닝빵을 이용한 다양한 레시피들이 유행입니다. 주말에 저희도 새롭게 유행하는 레시피인 버터 소금빵을 만들어 먹었습니다. 소금빵도 아직도 인기 있는 빵인데, 미국에선 특히 그런 담백한 빵은 찾기가 더 어렵네요. 제가 전에 모닝빵을 이용해 커피번을 만들었는데, 그것보다 훨씬 레시피가 간단하고 담백한 맛을 선호하신다면 이 버터 소금빵레시피를 선택하는 것을 추천드립니다. [미국에서 요리하기] - 모카번 모카번 알디에서 모닝빵을 구매해 왔는데 문득 모카번을 해 먹어볼까 하는 생각이 들어서 만들어보았습니다. 예전 로티번이었나? 진짜 맛있게 먹었던 생각이 나더라고요~ㅎ 생각보다 만들기도 foodjjangyoyo.com 재료 모닝빵 버터 치즈 소금 레시피 1. 먼저 모닝빵 바닥에 십자가로 칼집을 내줍.. 2024. 2. 9.
30분이면 완성하는 백종원 레시피, 간장 찜닭 간장 찜닭 닭요리는 언제 먹어도 어떻게 먹어도 색다르고 맛있습니다. 오늘은 간장 찜닭이 먹고 싶어서 이렇게 백종원 레시피를 가지고 만들었습니다. 뼈 없는 닭을 사용해서인지 30분이면 충분히 가능합니다. 사 드시지말고 집에서 30분으로 따뜻하게 찜닭 즐겨보시는 거 어떠세요? 재료 닭 고구마 양배추 대파 다진 마늘 간장 설탕 맛술 생강가루 참기름 레시피 1. 닭, 고구마, 양배추, 다진 마늘, 생강가루, 간장, 황설탕, 맛술, 참기름을 준비해 줍니다. 2. 고구마와 양배추는 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 줍니다. 3. 다진 마늘 1 숟갈, 간장 9 숟갈, 맛술 3 숟갈, 황설탕 7숟갈, 참기름 3 숟갈, 생강가루 톡톡 넣어서 양념을 잘 섞어줍니다. 4. 닭은 잡내제거를 위해 끓는 물에 한번 데쳐.. 2024. 2. 8.
탄수화물 먹고싶을 때, 건강한 다이어트식 "열무 비빔밥" 열무 비빔밥 담가두었던 열무김치가 맛있게 익어가는 걸 보고 열무김치 활용 음식들이 마구 생각이 나기 시작했습니다. 열무비빔밥이 생각이 났는데, 요새 너무 고칼로리로 과식을 하고 있어서 다이어트 식 열무 비빔밥을 해 먹어보았습니다. 밥을 뺀 열무비빔밥입니다. 아마 다이어트하시는 분들이라면 도움 되지 않을까 싶습니다. 포만감은 밥을 먹는 것과 마찬가지이고, 맛도 열무 비빔밥만큼이나 너무 맛있습니다. 재료 두부 계란 양배추 후추 열무김치 간장 설탕 식초 레시피 1. 두부를 으깨줍니다. 2. 달걀 하나를 풀어 두부와 같이 잘 풀어줍니다. 3. 양배추를 썰어 넣어줍니다. 4. 전자레인지에 2~3분 돌려줍니다. 5. 전자레인지에서 꺼낸 뒤 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 6. 열무김치를 잘게 썰어줍니다. 7. 열무김치국물.. 2024. 2. 7.

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