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[미국에서 요리하기] - 푸팟퐁커리 푸팟퐁커리 집에 카레도 만들어놨겠다. 푸팟퐁커리가 생각나더라고요. 생어거스틴 진짜 좋아하는데..... 머 당장 갈 수도 없고 말이죠. 만들어 먹어보았습니다!! 게튀김까지도 할까 싶었는데 일이 많아지기도 해서 생략했습니다. 다른 분들은 게맛살을 넣기도 하시더라고요. 근데 저 근처 슈퍼에 없어서 게맛살도 생략하고 진행했습니다. 그래도 맛있는 푸팟퐁커리입니다~!!! 정말 간단한 레시피입니다~!!! 재료 카레 고춧가루 멸치액젓 식초 설탕 계란 2개 코코넛밀크 레시피 1. 냉동 혹은 냉장에 보관 중인 카레를 냄비에 담아 데웁니다. 2. 매콤함을 위해 고춧가루를 넣습니다. 매콤함을 원하시지 않으면 생략해 주시면 됩니다. 3. 멸치액젓 두 숟갈 식초 한 숟갈정도 넣고 설탕을 넣어줍니다. 양념은 맛보면서 진행해 주시면.. 2023. 5. 19.
[미국에서 요리하기] - 카레 만들기. 카레 저는 카레 한번 만들면 많이 만들어 두는 편입니다. 얼려서 보관해도 괜찮고요, 여러 가지 카레요리로도 활용가능하답니다. 그리고 저는 카레에 건더기들을 다 갈아버립니다. 이게 포인트~!!! 채소 싫어하더라도 다 먹을 수 있습니다. 아이들 카레용으로도 좋을 거라 생각됩니다. 재료 감자 양파 고구마 (생략가능) (여러 다양한 채소가능) 카레 가루 버터 사과 육수 한 알 (아채육수) 레시피 1. 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 뒤 썰어줍니다. 2. 양파도 씻은 뒤 썰어 줍니다. 3. 고구마도 씻어서 껍질 제거한 뒤, 썰어줍니다. 저는 감자와 양파만 넣어서 하는데 집에 고구마가 있어서 같이 넣어보려고 준비해 보았습니다. 카레에 단맛이 생겨서 맛있더라고요. 혹시 있으시면 같이 준비해 보셔도 좋을 것 같습니다.. 2023. 5. 18.
[미국에서 춘천 메밀 막국수 리뷰]-풀무원 풀무원 - 춘천 메밀 막국수 아시안 마트에 갔다가 신랑이 막국수가 먹고 싶다고 하길래 이 풀무원 춘천 메밀막국수 키트를 사왔습니다. 막국수는 음... 제가 면까지 뽑을 자신이 없더라고요~~^^ 그래서 마트에 보이길래 냉큼 집어보았습니다. 그냥 한국마트에서 파는 거랑 똑같죠?? 뒷면에 영양성분표와 조리방법이 적혀있습니다. 신랑이 끓여준 춘천막국수입니다. 여기 들어있는 육수를 다 부었더니 좀 육수가 많아보이긴 하는데, 양념맛이 쎄서 간은 딱 좋았습니다. 혹시 사드신다면, 육수를 얼려서 드시면 더 맛있을 것 같습니다. 오랜만에 이런 매콤한 막국수를 먹어보았네요~~^^ 날씨가 더워지고 있어서 신랑이 땡겼나봅니다. 한인마트나 아시안마트에서 한번 사드셔도 괜찮으실 것 같습니다. 2023. 5. 17.
[mike's Hot HONEY] -매콤 꿀 아마존 리뷰 Mike's Hot Honey 꿀을 사려고 아마존에 honey를 검색했더니 이 꿀이 가장 먼저 나와 주문해 보았습니다. 아마 펀스토랑에서 이 꿀을 활용해서 요리했던 적이 있었던 것 같더라고요. 궁금한 건 한 번은 사봐야지 싶어서 주문하고 받았고, 이걸 맛보는데....... 음... 꿀이 매콤하다?ㅎㅎ 제 입맛에는 좀 오묘했습니다. 꿀맛도 오묘하고 말이죠. 매콤한 것도 별로 없어서 혹시 사시게 된다면 extra hot honey가 더 낫지 않을까 싶기도 합니다. 근데 저는 이번 한 번으로 만족할 듯합니다. 제 취향은 아니었습니다. 꿀은 꿀이여야하고... 매콤함은 매콤함대로 달라야 한다고 생각합니다. ㅎ 저의 개인적인 취향과 의견의 리뷰입니다. 아마 궁금해하실 분들이 많을 것 같습니다. 달지만 꿀맛 같진 않.. 2023. 5. 16.

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