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[미국에서 요리하기] - 양배추 계란 또띠아 양배추 계란 또띠아 앞선 양배추계란볶음밥의 도시락 편이라고 생각해 주시면 될 것 같습니다. 미국친구들 보면 점심때 과자 먹거나, 요구르트정도만 싸와서 먹더라고요. 그래서 저희도 들고 먹는 위주로 도시락을 준비하다 보니 이렇게 또띠아를 많이 활용하게 됩니다. 숟가락 젓가락 사용 안 하고 바로 까먹을 수 있으니 설거지 거리도 줄고 먹기도 간편하고 일석이조입니다. 제일 중요한 한 가지!도시락 싸기도 얼마나 초간편인지 모릅니다~!! 재료 양배추 양파 밥 계란 소금 후추 케찹 토르티야 레시피 이전 레시피 참조하시면 양배추 계란 볶음밥에 대한 자세한 설명이 있습니다. 아래 링크 타고 들어가시면 보실 수 있습니다. 2023.07.27 - [cooking] - [미국에서 요리하기] - 양배추 계란 볶음밥 1. 또띠아를.. 2023. 7. 28.
[미국에서 요리하기] - 양배추 계란 볶음밥 양배추 계란 볶음밥 양배추 계란 볶음밥~!!! 양배추가 생각보다 여러 가지 음식으로 활용가능한 거 아시나요? 양배추 잘게 썰어서 이렇게 볶음밥으로 먹는 것도 좋습니다. 양배추가 가지는 효능이 여러가지이기도 하고 다이어트하시는 분들이라면 양배추 많이 드시기도 하고요~ 이렇게 활용해서 간단하게 한끼 해결해 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 재료 딱 3가지로~!! 재료 양배추 양파 밥 계란 소금 후추 레시피 1. 양배추와 양파를 준비해 잘게 썰어줍니다. 2. 볼에 넣어줍니다. 3. 계란을 넣어줍니다. 4. 소금과 후추를 넣어 간을 해줍니다. 5. 잘 섞어줍니다. 6. 밥을 넣어 잘 섞어줍니다. 7. 프라이팬에 기름을 두릅니다. 8. 볼에 있는 것들을 프라이팬에 넣어 잘 볶아줍니다. 밥알 하나하나가 계란에 코팅이.. 2023. 7. 27.
[미국에서 요리하기] - 바베큐 폭립 바베큐 폭립 미국 와서 바비큐립을 먹은 적이 있었는데요. 진짜 한국에서 먹던 립과는 정말 다르더라고요~ 잘하는 집이었는지는 몰라도 아웃백의 립과 비교했을 때 진짜 이게 찐 바비큐립이구나 싶은 맛이었습니다. 그래서, 집에서 만들어 보고자, 흉내라도 내볼까 싶어 만들어 보았습니다. 재료 소갈비립 맥주 우유 꿀 머스터드 소금 후추 생강가루 마늘가루 청량고춧가루 시나몬가루 레시피 1. 립을 하나씩 잘라줍니다. 2. 립의 뒤쪽 막을 제거해 줍니다. 이 막을 제거해 주셔야 질기지 않으니 꼭 제거해 주시는 거 추천드립니다. 3. 손질한 립을 물에 담가 핏물을 제거해 줍니다. 몇 시간마다 한 번씩 물을 갈아주는 것이 좋습니다. 4. 물 이후에 저는 맥주 한 캔으로도 핏물 제거 겸 소독 겸 담가놔 주었습니다. 5. 하루.. 2023. 7. 26.
[미국에서 요리하기] - 김치우동 김치우동 더운 여름이지만 실내는 너무 추울 정도로 에어컨을 세게 틀어서 오돌오돌 떠다가 집에 오고 있습니다. 미국사람들은 그런 실내에서도 나시에, 반팔에,,,,ㅎ 어떻게 저러지 싶습니다. 기초체온이 다른 걸까요?ㅎ 그래서인지 따뜻한 무언가가 먹고 싶더라고요~ 그래서 약간 칼칼하면서도 따끈한 김치우동을 해 먹어보았습니다. 여름이어도 따끈하게 먹고 싶을 때 딱 좋은 우동~!! 김치는 집에 항상 상비하고 있고, 쯔유만 있다면 김치우동 뚝딱입니다~!! 재료 우동면 쯔유 대파 김치 간장 설탕 식초 레시피 1. 끓는 물에 우동면을 넣어 익혀줍니다. (약 8분) 10분 익혀주라고 되어있는데요. 이따 육수와 같이 좀 더 끓여줄 예정이라 2. 8분 뒤 익은 우동면을 건져 찬물에 한번 헹구어 줍니다. 3. 김치를 종종 썰.. 2023. 7. 25.

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