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[미국에서 요리하기] - 탕수육 탕수육 고기도 싼 미국에서 탕수육은 만들 수 있다면 너무나도 실용적이기도, 맛도 좋은 요리라고 생각한다. 튀김이라 생각보다 복잡할 거라 생각하 실 수 있지만, 어렵지 않고 간단합니다. 대략 1시간으로 예상하고 요리진행해 주시면 될 것 같습니다. 아이들도 어른들도 좋아하는 요리입니다. 재료 돼지고기 (Tenderloin pork) 감자전분 (Ptato Starch) 계란 밀가루 소스재료 물 간장 식초 설탕 전분 레시피 미국에서 고기는 진짜 쌉니다. 돼지고기뿐만이 아니라 소고기도요. 이 안심 돼지고기는 '트레이더 조' 갔을 때 구매해 왔습니다. 코스트코에서는 저거 두배로 팔기에 양이 부담스러우시면 트레이더조 혹은 홀푸드마켓, 알디에 가셔서 사는 것을 추천드립니다. 1. 고기를 적당하게 썰어 키친타올에 핏물을.. 2023. 5. 16.
[SHRIMP] - 코스트코 냉동 새우 리뷰 코스트코에서 냉동 새우를 하나 장만해 놓으시면 여러 가지로 활용이 가능합니다. 냉동새우가 크기별로 3가지 정도가 있어서 고민하다가 샀는데요. 딱 제가 원하는 사이즈의 냉동새우였습니다. 손가락 한 마디 정도의 크기입니다. 크다고 생각하실수도 있지만요 이게 요리로 사용하면 익으면서 부피가 줄어들기 때문에 딱 먹기에 좋은 크기이고 식감도 있어서 요리재료로 좋다고 생각합니다. 파스타, 감바스, 볶음밥, 팟타이 등등으로 여러 가지로 활용가능합니다. 코스트코 가시면 냉동제품은 유통기한 걱정은 안해도 되니 장만해 두시는 걸 저는 추천드립니다. 아래 링크는 새우를 이용한 요리레시피링크입니다. [미국에서 요리하기] - 볶음 쌀국수 (팟타이) 팟타이, 볶음 쌀국수 볶음 쌀국수가 너~~무 먹고 싶어서 만들어 먹었습니다. 외.. 2023. 5. 16.
[RIOJA RESERVA 2018 WINE] - KIRKLAND 와인 리뷰 RIOJA RESERVA 2018 WINE 이 와인은 레드와인입니다. 이렇게 앞뒤로 찍어보았고요. 도수는 저기 적힌 것처럼 13.5로 되어있습니다. 이 와인은 와인따개가 필요한 와인입니다~!!! 저번에 리뷰한 와인은 먹다가 다시 잠가놓을 수 있는 마개였는데 이건 아니더라고요. 저희는 한국에서 오면서 가져온 게 있어서 유용하게 잘 쓰고 있습니다. (와인 좋아하시다면 챙겨 오시는 게 좋을 것 같아요~^^) 레드와인이고 이건 도수 있는 와인입니다. 17도 정도인 소주보다는 도수가 세진 않지만, 적은 도수는 아니라 기분 좋게 취할 수 있는 정도인 것 같습니다. 이번에 마실때 저랑 신랑이랑 동시에 알코올이 몸속에 도는 걸 느껴서 도수가 좀 있는데? 싶었습니다. 저희가 술이 약한 편이 아니라서요~~ㅎ 달달함은 아주.. 2023. 5. 15.
[역삼역 술집 - 낭만 짚불구이] - 분위기 좋은 술집 낭만 짚불구이 가게이름처럼 분위기가 정말 낭만 있게 생겼죠?? 내부는 이렇게 더 분위기가 좋습니다. 기본적으로 조명이 어둑어둑합니다. 약간 전이랑 막걸리가 생각나는 분위기예요. 그렇지만, 막걸리는 없다는 아쉬운 점이 있습니다. 메뉴판을 못찍었어서 제공되는 메뉴판사진을 가져왔습니다. 고치, 요리, 탕, 건어물, 주전부리등 다양한 안주들이 있습니다. 메뉴판 보시다시피 주류에 막걸리가 없습니다. 대신에 대동주가 있어서, 저는 일행과 대동주를 시켜보았습니다. 안주로는 짚불 닭 소금과 매운맛을 선택하였고, 탕에서 얼큰 김치수제비를 시켰습니다. 안주가 나오기 전에 대동주가 먼저 나옵니다. 잔 크기가 하나만 큰걸로 나와서 재미있습니다. 대나무통에 담겨진 술로 내부인테리어와 잘 맞는 느낌 있는 술입니다. 대통주는 이렇.. 2023. 5. 14.

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