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[미국에서 요리하기] - 마늘빵 마늘빵 진짜 마늘 안 먹어주면 안 되는 건지, 빵까지도 마늘빵이 생각이 납니다. 한국인이라면 마늘을 먹어줘야하는 골든타임이 있다고들 농담을 하더라고요~ㅎ 원래도 마늘빵을 좋아하는데 식빵도 만들었겠다, 남은 빵으로 조금 만들어 먹어보았습니다. 소스만 후딱 만들어서 발라 오븐에 구워주면 되니까 간편하고 쉽습니다. 재료 다진마늘 마요네즈 꿀 설탕 식빵 레시피 1. 마늘, 꿀, 설탕을 섞어줍니다. 2. 마요네즈를 충분히 넣어줍니다. 3. 전자레인지에 살짝 돌려 잘 섞어줍니다. 파슬리가 없어서 저는 못 넣었는데요, 파슬리도 같이 넣어서 같이 섞어주면 더 맛있습니다. 4. 준비된 소스를 식빵에 잘 발라줍니다. 듬뿍 발라주는 게 더 맛있습니다. 과자처럼 먹는 걸 좋아하신다면 소스를 적당히 발라서 구워주시면 바삭바삭합.. 2023. 7. 24.
[미국에서 요리하기] - 불고기 덮밥 불고기 덮밥 저번 포스팅에서 불고기를 했죠? 미국 와서 진짜 만만한 게 불고기가 아닐까 싶습니다. 코스트코에서 30달러정도 고기 사서 한 번에 만들어 두면 진짜 유용한 불고기거리가 완성이 됩니다. 이렇게 소분해서 얼려두거나 냉장보관한 불고기로 무엇을 해 먹을 까요?? 그냥 해동해서 불고기반찬으로 먹어도 당연 맛있지만 좀 더 색다르게 먹어봅시다. 별거 없이 계란하나, 소스추가로 보기에도 맛도 달라집니다. 재료 불고기 밥 계란 소스 레시피 1. 소분해 둔 불고기를 익혀 줍니다. 불고기만들 때 거의 국물 없이 양념을 해줘서 저는 익힐 때 물을 넣어 익혀주고 있습니다. 오늘은 덮밥을 할거라 물을 더 적게 넣어주었습니다. 그냥 먹을 때는 물 많이 해서 당면도 넣고 해서 먹으면 불고기전골 같아 맛있습니다. 2. 계.. 2023. 7. 23.
[미국에서 요리하기] - 케찹 계란 볶음밥 케찹 계란 볶음밥 계란 볶음밥은 그렇다 치는데 케찹 볶음밥이라뇨~~ㅎ 저도 제가 해놓고 잉? 싶어지는 메뉴였습니다. 도시락을 싸다보니 같은 볶음밥도 늘 좀 다르게 즐겨보고 싶은 마음에 케찹을 사용해 보았습니다. 결론부터 말씀드릴까요? 맛있으니깐 레시피를 만들겠죠?ㅎ 감자튀김먹을 때 케찹 안 찍어먹어도 되는 케찹을 그리 좋아하지는 않은 한 사람으로서,이 케찹 계란 볶음밥. 맛있습니다. 믿고 레시피대로 만들어보세요~^^ 재료 밥 양파 계란 케찹 간장 레시피 1. 프라이팬에 양파를 볶아줍니다. 2. 계란 2개를 풀어 볶아줍니다. 스크램블 하듯이 볶아주시면 됩니다. 3. 밥을 넣어줍니다. 4. 케찹을 충분히 넣어줍니다. 5. 간장을 넣어줍니다. 간은 케찹과 간장으로 맞추어 주면 됩니다. 6. 양념이 밥과 잘 섞.. 2023. 7. 22.
[미국에서 요리하기] - 불고기 불고기 미국에 와서 보면 코스트코에도 불고기양념을 재워서 팔기도 하더라고요. 사 먹어 보지는 않았는데.. 짜고 원하는 맛이 아닐 것 같다는 생각에요^^ 그렇지만 많이들 사가더라고요~ㅎ 좋아하는 한국음식하면 불고기들을 많이들 이야기하는 것 같습니다. 일본친구들도 불고기를 좋아한다고 하더라고요. 아마 맵지않고 달콤하고 고기도 부드러워서 이지 않을까 싶습니다. 저희도 불고기로 양념을 재워놓고 소분해서 먹고 있습니다. 그냥 불고기로도 먹지만 다양하게 활용가능해서 좋습니다. 재료 소고기 대파 양파 당근 마늘 소금 후추 간장 설탕 꿀 참기름 생강가루 청량고춧가루 마늘가루 레시피 1. 고기는 얇아서 바로 사용해도 괜찮지만 이렇게 핏물을 제거해 주시면 더 좋습니다. 2. 핏물 제거된 고기는 소금, 후추로 간을 밑간을 .. 2023. 7. 21.

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