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[미국에서 요리하기] - 매콤달콤 치즈밥 대학생 때 먹었던 치즈밥이 있었는데 진짜 자주 갖었던 기억이 나요. 매콤 달콤 따끈하게 치즈가 녹아져 있었던 기억으로 만들어보았어요. 한국에 있을 때도 안 해봤던 것을...ㅎㅎ 갑자기 간단히? 먹고 싶어서 해보았네요. 근데 진짜 간단합니다. 치즈밥 재료 밥 (찬밥도 괜찮아요) 고추장 케첩(없으면 생략 가능) 콘옥수수 양파 모짜렐라 피자 레시피 1. 재료를 준비합니다. 오븐그릇이 있으면 더 좋아요. 2. 밥, 설탕, 고주창, 잘게 썬 양파, 콘옥수수를 넣어줍니다. (양은 진짜 취향껏~!!!!) 3. 케찹을 조금 넣어주면 새콤한 맛이 있어요. 없으시면 생략가능해요~! 4. 자~~알 비벼줍니다. 5. 마지막으로 모차렐라 치즈 가~득 넣어주고 후추 조금 톡톡 뿌려주었어요. 6. 에어후라이기에 넣고 치즈 녹을 때.. 2023. 4. 27.
[닭다리 치킨 리뷰] - 코스트코 내돈내산 벌써 두번째 사먹는 닭다리 치킨~! 저 정도양에 가격은 9달러 ±1~2달러 정도로 저렴하고 맛도 좋다. 사먹을 만 하고~! 양념은 속까지는 베어있진 않아서 집에서 소스랑 같이 먹으면 더 맛있는 것 같다. 그리고 따뜻할때 먹으면 맛있기때문에 꼭~!!! 집에서 에어후라이기로 데워먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있다. 미국에서 코스트코 가면 꼭 한번 먹어볼 만 하다고 생각한다~! 2023. 4. 27.
[미국에서 요리하기] - 비빔국수 ( 팔도비빔장) 비빔국수 재료 국수 (중면) 굵은소금 or 소금 오이 팔도비빔장 참깨 레시피 1. 저와 신랑은 적당한 굵기의 국수를 좋아해서 중면을 선호해요~! 국수선택은 개인 취향대로 선택해 주시길~! (저는 이거 한인마트에서 구매했어요~!! 아마존에도 한글로 중면이라 치면 제이제면소제품으로 소면, 중면을 팔아요~!) 2. 물에 소금 넣고 끓여줍니다. 3. 중면을 저 넣게 휘리릭~! 넣어줍니다. 4. 젓가락으로 요리조리 휘저어서 붙지 않게 뭉치지 않게 해 줍니다. (한 4분 정도 익혀주면 돼요.) 5. 잘 익은 국수는 건져서 바로 찬물에 헹궈서 물기를 잘 제거해 줍니다. (물기는 충분히 제거해 주는 게 이따 양념장이 희석되지 않아 좋아요.) 6. 오이를 얇게 썰어줘요. 저 채 써는 걸 잘 못해요. 저게 얇게 썬 오이입.. 2023. 4. 26.
[용인 맛집 - 만수정] - 장어맛집 만수정은 사계절 내내 사람들이 많습니다. 몸보신하면 장어~! 사람들이 많아 간혹 대기가 있을 때도 있지만 2층건물로 자리가 넉넉해서 순환이 빨라 대기시간이 길진 않습니다. 그리고 미리 예약도 가능해서 가족모임에도 안성맞춤이라 생각됩니다. 이렇게 사람이 많다는 건 맛은 당연한거고, 장어의 순환이 그만큼 빠르기때문에 신선할거라는 보장도 되지 않나 싶습니다. 가격대가 비싼가라고 생각할 수 있지만 나오는 장어 보면 후회하지 않고 맛보면 더더욱 후회가 없습니다.간단한 밑반찬이 준비되어져 나옵니다. 상추, 양파절임, 백김치, 콩나물무침, 동치미, 장어뼈튀김등이 있습니다. 숯 열기가 엄청 쎕니다. 사진에서 보시다시피 진짜 후회없는 장어크기랑 신선도~!!!!아주머니들께서 직접 장어를 구워주십니다. 저와 가족들은 담백한.. 2023. 4. 26.