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[General Tso's Chicken] - 코스트코 리뷰 [General Tso's Chicken] 이번 코스트코에서는 냉동코너가 아닌 냉장코너에 이렇게 눈에 띄는 치킨이 있길래 살까 말까 고민하다가 사 와봤습니다. 뒷면에는 역시나 조리법에 대해 자세히 설명이 써져 있습니다. 물론 영양성분표도 같이 있습니다. 조리예시로 치킨덮밥사진이 있습니다. 저사진보고 도시락으로 싸가도 괜찮겠다 싶었습니다. 그래서 샀기도 했습니다. 아직까진 도시락 쌀게 넘쳐나긴 하지만, 싸기 귀찮을 때를 대비해서~^^ 상자 안에는 이렇게 두 번 분량으로 나뉘어있습니다. 오븐가능한 접시로 옮겨 이렇게 오븐에서 조리해 주었습니다. 에어후라이기도 가능한데 이날 오븐 쓸 일이 있었어서 예열할 필요가 없어서 겸사겸사 오븐을 사용하였습니다. 이 치킨은 바삭한 맛은 없습니다. 소스~!!! 저번 크리스피.. 2023. 7. 15.
[미국에서 요리하기] - 매운어묵볶음 매운어묵볶음 재료 어묵 고춧가루 마늘가루 청량고춧가루 설탕 간장 대파 레시피 1. 사각어묵을 이렇게 길고 얇게 썰어서 준비해 줍니다. 저는 사가어물을 흐르는 물에 한번 씻어준 뒤 이렇게 잘라주었습니다. 저는 어묵 사용할 때 꼭 한번 씻어서 사용하는 것을 선호합니다. 기름기가 완전히 제거되지는 않지만 조금의 불순물 제거의 느낌이랄까요?ㅎ 2. 프라이팬에 기름을 둘러줍니다. 3. 준비한 어묵을 넣어 볶아줍니다. 4. 매운 어묵의 포인트~! 고춧가루를 뿌려줍니다. 고춧가루 양에 따라 매운맛 조절을 해 줄 수 있습니다. 5. 마늘가루를 넣어 줍니다. 다진 마늘을 넣어주어도 됩니다. 저는 가끔은 이렇게 가루를 이용해 마늘을 넣어주곤 합니다. 6. 청량고춧가루를 넣어줍니다. 고춧가루만으로 부족한 매운맛을 청양고추로.. 2023. 7. 15.
[CHILI SAUCE] - BURMAN'S 칠리소스 칠리소스 제가 저번부터 스위트 칠리소스 찾고 있다고 했었는데... 비슷하진 않지만 그래도 맛있는 칠리소스 발견했습니다. 요새 소스사보는 재미가 솔솔한 것 같습니다. 메뉴는 같아도 소스따라서 맛이 다르다보니~~ㅎ 저번에 알디갔을 때 사와봤는데 괜찮은 것 같습니다. 이 칠리소스는 토마토베이스에 달콤새콤한 맛 입니다. 제가 찾는 제가 아는 그 칠리소스맛은 아니지만~~ㅎ 그래도 맛있더라고요. 그냥 고기랑 먹어도 괜찮고 치킨이랑 먹어도 맛있습니다. Delicious with burgers & fries!라고 적힌것처럼 햄버거나 치킨에 먹어도 잘 어울리는 소스였습니다. 2023. 7. 14.
[미국에서 요리하기] - 수제비 라면 수제비 라면 비 오는 날은 수제비~!!! 근데 간단하게 바로 먹을 수 있는 건? 라면이죠~!! 반죽도 간단하게 밀가루와 물만 있으면 후다닥 바로 가능하고요. 반죽해 둔 것도 있다면 더 빨리 가능합니다. 저는 칼제비 해 먹고 남은 반죽이 있어서 바로 해 먹을 수 있었습니다. 칼칼한 신라면에 수제비들이 들어가 고소하고 식감도 더 맛있고 든든한 한 끼로 추천드립니다. 재료 신라면 계란 수제비반죽 고춧가루 레시피 1. 라면스프를 넣어 끓여줍니다. 2. 라면육수가 끓기 시작하면 반죽을 뚝뚝 얇게 띄어 넣어줍니다. 반죽을 얇게 해야 익는 것도 빠르고 더 맛있고 쫄깃합니다. 반죽을 얇게 늘리고 늘려서 넣어주면 됩니다. 3. 수제비들이 익을 때까지 끓여줍니다. 수제비들이 위쪽으로 뜨기 시작하면 익어간다는 것을 알 수 .. 2023. 7. 14.

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