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[제주도맛집] - 숙성도 숙성도 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 주차불가 숙성도는 진짜 대기가 엄청 깁니다. 못 먹을 수도 있어요. 그래서 어플을 사용해서 대기를 걸어놓고 가서 대기한다고 하더라고요. 저도 전날 저녁에 못먹어서 사장님께서 알려주신 어플로 미리 대기하고 있다가 어느 정도 순번이 지나가고 나서 본관 앞으로 찾아갔습니다. '테이블링'어플 이용하세요~! 꼭!!!! 본관앞에서 기다리고 있다가 안내를 받으시면 됩니다. 본관에서 기다리다가 저희도 별관으로 안내를 받았습니다. 별관은 본관이랑 3분도 채 안 되는 거리에 있습니다. 별관에 들어가면 기다리고 하십니다. 테이블리에는 저희 번호는 이미 지나갔고요. 그래서 괜히 불안한 마음에 여쭤보니 맞다고 하십니다. 늘 손님이 많고 붐비다보니 직원분들도 사장님도 굉장히 분주합.. 2023. 6. 8.
[미국에서 요리하기] - 비빔밥 비빔밥 비빔밥~!!! 진짜 쉽죠??!!!! 나물만 있다면 아주 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다. 우리 밖에서 외식으로 비빔밥도 사먹고 하잖아요??!! 집에서 간단하게 준비된 나물들로 언제든지 비벼먹어 봅시다~!!!! 나물들을 많이 많이 준비해 두면 좋긴 하지만 솔직히 무생채하나만 있어도 간편한 비빔밥을 먹을 수 있습니다. 무생채는 해두시면 나물에 비해 유통기한이 기니깐 꼭 만들어주시는 게 좋을 것 같습니다. 비빔밥레시피 간단 하지만 그래도 간략하게 적어볼게요~! 비빔밥레시피 1. 밥을 준비한다. 2. 준비된 나물들을 넣어준다. 3. 가위로 먹기 좋게 썰어준다. 4. 계란프라이를 반숙으로 준비해서 올려준다. 5. 고추장을 넣어준다. (고추장대신 간장으로만 비벼드셔도 맛있습니다) 6. 고소한 참기름을 넣어준.. 2023. 6. 7.
[제주도맛집] - 제주흑돼지 노형그때그집 제주흑돼지 노형 그때 집 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:30 연중무휴 식당 간 시간은 점심때였는데 식당사진을 못 찍어서 저녁때 지나가다가 찍어서 어둡네요~~^^ 저희 늦은 아침 이른 점심느낌의 식사였어서 점심특선을 먹었어요. 저희 말고도 식당 안에 손님들이 많으셨고, 혼자 드시는 분들도 많더라고요~ 그리고 사장님이 진짜 진짜 친절하세요~~^^ 주민분이신듯한 할아버지께서 혼자 와서 드시는데 셀프서비스인 반찬을 사장님께서 지켜보시다가 여쭤보시고 가져다 드리고 하시더라고요~! 맛도 맛이지만 사장님의 인성도 짱인 맛집이 아닐까 싶습니다~!!!! 자리 앉아있는데 이게 보이더라고요~~ㅎㅎ 다른 거보다 슬러쉬 식혜가 진짜 땡기더라고용~ 이렇게 입구에 있는 게 슬러쉬 식혜입니다~! 근데 나갈 때 먹는 건가 싶기.. 2023. 6. 6.
[미국에서 요리하기] - 스테이크 만들기 스테이크 가끔 고기가 땡길땐 코스트코에서 소고기를 집어오는데요~! 오늘 3가지 느낌의 스테이크를 만들어 먹었습니다. 베이직하게 그냥 버터에 구운 것 과 저번에 사둔 각종 소스로 양념해서 구운 양념 스테이크를 만들었습니다. 이렇게 3가지 다른 느낌으로 스테이크를 먹으니 또 색다르더라고요~! 미국에서는 고기가 워낙에 싼지라... 자주 먹게 되는데 그냥 구워 먹다가 질리면 이렇게 양념해서 굽거나 양념에 찍어 먹는 거 추천드려요~! 소스도 다양한 나라인지라 소스 맛보는 재미도 있습니다. 미국 코스트코에서 양도 많은 고기이지만 2인가족 저희 부부는 그냥 사 먹습니다. 2일~3일 정도면 다 먹더라고요~ㅎㅎㅎ 단백질이잖아요???? 재료 소고기 트레이더조 바베큐 소스 burmans's 스테이크 소스 버터 레시피 1. .. 2023. 6. 3.

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