치킨마요 덮밥
치킨은 남기는 법이 없지만, 그래도 혹시 남을 때가 있다면!
치킨마요 덮밥이 먹고 싶어 치킨을 다 먹지 않고 남겨두는 일이 있다면!
치킨마요를 위해 치킨대용 너겟이 냉동고에 준비되어 있다면!
익숙하고 맛있는 치킨 마요 덮밥을 준비해 보시는 것을 추천드립니다.
도시락으로도 최고! 한 그릇 레시피로도 최고!
재료
남은 치킨 혹은 너겟
양파
밥
간장
올리고당
마요네즈
달걀
우유
레시피
1. 남은 치킨과 양파를 준비해 줍니다.
2. 양파는 원하는 크기로 잘라 준비해 줍니다. (작은 크기 추천)
3. 남은 치킨은 가위로 조각내어줍니다.
4. 프라이팬에 버터를 녹여줍니다.
5. 잘라둔 치킨을 볶아줍니다.
6. 양파도 넣어 같이 볶아줍니다.
7. 양파가 노릇노릇해질 즘에 밥을 넣어 줍니다.
8. 간장 2, 올리고당 1 스푼을 넣고 잘 볶아줍니다.
간을 보시고 간장을 추가해 주시면 됩니다.
올리고당을 넣어주면 밥이 쫀득해지는 식감이 되면서 윤기가 생깁니다.
9. 계란 두 개를 풀어줍니다.
10. 우유 소주컵으로 한 컵정도 넣어 잘 섞어줍니다.
우유 대신 생크림을 넣어주셔도 좋습니다.
우유나 생크림을 넣어 계란요리를 하면 식감이 더 보송보송하고 부드럽습니다.
11. 프라이팬에 버터를 녹이고 계란을 올려줍니다.
12. 가운데를 살짝씩 스크램블 내어 주면서 익혀줍니다.
13. 밥을 넣은 그릇에 계란을 올려줍니다.
14. 김을 잘라 올려줍니다.
15. 마요네즈를 뿌려줍니다.
집에서 치킨도 쉽게 아래 레시피들 참조하셔서 만들어보시는 거 추천드립니다.
집에서 만드는 거 양껏 만들어서 풍족하게 드시고 남은 치킨은 이렇게 치킨마요덮밥으로 즐겨보시는 것도 좋을 것 같습니다.
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레시피요약
1. 남은 치킨과 양파를 준비해 줍니다.
2. 양파는 원하는 크기로 잘라 준비해 줍니다. (작은 크기 추천)
3. 남은 치킨은 가위로 조각내어줍니다.
4. 프라이팬에 버터를 녹여줍니다.
5. 잘라둔 치킨을 볶아줍니다.
6. 양파도 넣어 같이 볶아줍니다.
7. 양파가 노릇노릇해질 즘에 밥을 넣어 줍니다.
8. 간장 2, 올리고당 1 스푼을 넣고 잘 볶아줍니다.
9. 계란 두 개를 풀어줍니다.
10. 우유 소주컵으로 한 컵정도 넣어 잘 섞어줍니다.
11. 프라이팬에 버터를 녹이고 계란을 올려줍니다.
12. 가운데를 살짝씩 스크램블 내어 주면서 익혀줍니다.
13. 밥을 넣은 그릇에 계란을 올려줍니다.
14. 김를 잘라 올려줍니다.
15. 마요네즈를 뿌려줍니다.
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