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초간편레시피98

한번만 튀겨도 바삭 쫀득한 "백종원 찹쌀 탕수육" 백종원 탕수육 달라스 갔을 때 홍콩반점에서 오랜만에 탕수육을 너무나도 맛있게 먹고 또 먹고 싶은 마음에 만들어 보았습니다. 주변에 홍콩반점 있다면 혹 다른 중국집이 있다면 당연 사 먹었겠지만 정말 아쉽게도 제 주변에 없습니다. 백종원 레시피를 보고 후다닥 만들어 보았습니다. 이렇게 하니 한번만 튀겨도 바삭하고 심지어 식어도 바삭하고 맛있습니다. 탕수육 할 땐 이제 이 레시피로 계속 만들 것 같습니다. 재료 돼지안심 감자전분 소금 후추 양파 당근 간장 설탕 식초 레시피 1. 돼지고기 안심, 감자전분, 소금, 후추를 준비합니다. 전분으로만 튀김옷을 만들기 때문에 재료도 너무나 간단합니다. 돼지고기는 등심으로 해도 되는데 안심이 더 부드럽고 맛있어서 저는 탕수육 할 때 안심을 선호합니다. 미국은 고기가 특히 .. 2024. 2. 2.
쫀득쫀득 달달하고 맛있는 "고구마빵" 고구마빵 고구마 그냥 먹어도 맛있는데 이렇게 쫀득쫀득한 식감으로 바꿔 먹어보시는 것도 추천드립니다. 재료도 너무 간단해서 금방 만들기도 하고 고구마 단맛만으로도 맛있어서 다른 설탕도 필요 없습니다. 색다르고 맛있는 고구마 레시피를 찾고 계시다면 요즘 유행인 이 고구마빵도 만들어 보세요~!재료고구마 찹쌀가루 우유레시피 1. 고구마를 씻은 뒤, 에어후라이기에 20분 구워줍니다. 2. 고구마를 으깨줍니다. 3. 찹쌀가루 2 숟갈을 넣어줍니다. 4. 우유 1~2 숟갈을 넣어줍니다. 5. 반죽을 잘 섞어줍니다. 6. 반죽을 짤주머니에 넣어줍니다. 7. 동글동글 짜줍니다. 8. 오븐에 360화씨(180도)에 15분 구워줍니다. 9. 그릇에 담아줍니다. 레시피요약1. 고구마를 씻은 뒤, 에어후라이기에 20분 구워줍니.. 2024. 1. 31.
미국에서 사 먹는 것보다 싸고 쉽고 맛있게 만드는 "맛김치" 맛김치 미국에서도 마트에 김치를 팔긴 하지만, 아마 집에서 담가 먹는 김치맛은 못 따라오지 않을까 싶습니다. 장보고 한 거 계산해 보니, 사먹는 것보다 집에서 이렇게 만들어 먹는 것이 훨씬 저렵하더라고요. 레시피 보시면 아시겠지만, 단계도 간단하고 쉽습니다. 배추 절이는 시간도 길지 않기 때문에, 김치 처음 만드는 사람도 쉽게 따라 만들 수 있을 거라 생각됩니다. 김치 만들 어 두길 너무 잘했다 싶습니다. 그냥 먹어도 맛있고, 겉절이 맛김치이지만 조금 익어도 김치볶음밥, 김치찌개등 여러 가지로 활용가능해서 좋습니다. 재료 배추 부추 다진 마늘 고춧가루 생강가루 까나리액젓 새우젓 설탕 레시피 1. 배추를 적당한 크기로 잘라서 물에 한번 씻어줍니다. 2. 소금을 넣고 잘 버무려 1시간 정도 절여줍니다. 3... 2024. 1. 29.
집에서도 만들어 먹는 겨울 국민 간식 "호빵" 호빵 겨울에 먹는 국민간식 중 하나가 호빵이 아닐까 싶습니다. 어쩌다 사장에서 호빵을 파는 것을 보고 별 생각없다가 갑자기 먹고 싶다는 욕구가 솟구쳐서 집에서 만들어 보았습니다. 미국에서도 호빵제품을 사서 먹을 수 있지만, 집에서 만드는 묘미가 있기에 그걸 즐겨보았습니다. 생각보다 쉽고 토핑도 집에있는 내 맘대로 토핑이라 색다르기도 합니다. 집에서 한번쯤은 해 드셔도 될 것 같다는 생각이 듭니다. 재료 Cake flour(박력분) 180g (소주잔 3) Bread flour(강력분) 80g (숟가락 8) 설탕 25g 소금 4g 이스트 3g 베이킹파우더 4g 우유 160g 버터 12g 레시피 옥수수콘 토핑 1. 마요네즈, 옥수수, 연유를 준비해 줍니다. 2. 옥수수는 물기를 완전히 제거해 줍니다. 3. 마.. 2024. 1. 24.

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