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[닭다리 치킨 리뷰] - 코스트코 내돈내산 벌써 두번째 사먹는 닭다리 치킨~! 저 정도양에 가격은 9달러 ±1~2달러 정도로 저렴하고 맛도 좋다. 사먹을 만 하고~! 양념은 속까지는 베어있진 않아서 집에서 소스랑 같이 먹으면 더 맛있는 것 같다. 그리고 따뜻할때 먹으면 맛있기때문에 꼭~!!! 집에서 에어후라이기로 데워먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있다. 미국에서 코스트코 가면 꼭 한번 먹어볼 만 하다고 생각한다~! 2023. 4. 27.
[미국에서 요리하기] - 비빔국수 ( 팔도비빔장) 비빔국수 재료 국수 (중면) 굵은소금 or 소금 오이 팔도비빔장 참깨 레시피 1. 저와 신랑은 적당한 굵기의 국수를 좋아해서 중면을 선호해요~! 국수선택은 개인 취향대로 선택해 주시길~! (저는 이거 한인마트에서 구매했어요~!! 아마존에도 한글로 중면이라 치면 제이제면소제품으로 소면, 중면을 팔아요~!) 2. 물에 소금 넣고 끓여줍니다. 3. 중면을 저 넣게 휘리릭~! 넣어줍니다. 4. 젓가락으로 요리조리 휘저어서 붙지 않게 뭉치지 않게 해 줍니다. (한 4분 정도 익혀주면 돼요.) 5. 잘 익은 국수는 건져서 바로 찬물에 헹궈서 물기를 잘 제거해 줍니다. (물기는 충분히 제거해 주는 게 이따 양념장이 희석되지 않아 좋아요.) 6. 오이를 얇게 썰어줘요. 저 채 써는 걸 잘 못해요. 저게 얇게 썬 오이입.. 2023. 4. 26.
[용인 맛집 - 만수정] - 장어맛집 만수정은 사계절 내내 사람들이 많습니다. 몸보신하면 장어~! 사람들이 많아 간혹 대기가 있을 때도 있지만 2층건물로 자리가 넉넉해서 순환이 빨라 대기시간이 길진 않습니다. 그리고 미리 예약도 가능해서 가족모임에도 안성맞춤이라 생각됩니다. 이렇게 사람이 많다는 건 맛은 당연한거고, 장어의 순환이 그만큼 빠르기때문에 신선할거라는 보장도 되지 않나 싶습니다. 가격대가 비싼가라고 생각할 수 있지만 나오는 장어 보면 후회하지 않고 맛보면 더더욱 후회가 없습니다.간단한 밑반찬이 준비되어져 나옵니다. 상추, 양파절임, 백김치, 콩나물무침, 동치미, 장어뼈튀김등이 있습니다. 숯 열기가 엄청 쎕니다. 사진에서 보시다시피 진짜 후회없는 장어크기랑 신선도~!!!!아주머니들께서 직접 장어를 구워주십니다. 저와 가족들은 담백한.. 2023. 4. 26.
[UDON review] UDON 리뷰 , 우동리뷰 - 코스트코 내돈내산 코스트코에서 사온 우동~! 저번에 그냥 지나갔다가 두번째 코스트코 장볼 땐 집어오게 되었다. 우리에게 친숙한 농심 브랜드~!!ㅎㅎ 믿고 먹을 수 있겠지~ 안 짜겠지~라는 기대감으로 사 보았다. 그리고 알다시피 국물요리가 없는 이 미국땅에서 오뎅탕이나 우동국물이 그리워지는 것 같다. 아직 미국온지 얼마 되지도 않았는데 뜨끈뜨끈,시~원한, 깔끔한 국물맛이 생각이 난다. 아마 여행으로 잠시 온다해도 생각나지 않을까? 한국인이라면~ㅎㅎ 이 3가지봉지를 다 까서 넣고 물을 채워준다. 물!!! 한국에서처럼 컵라면은 뜨거운 물~!!! 아니더라....ㅎㅎ 그냥 물을 선? 저기 꾸불꾸불한 곳까지 부어주고 (기본적으로 간이 쎄기때문에 물을 조금 더 넉넉히 부어주면 좋아요. 국물마시기 딱 좋은~! 이건 각자취향껏 물조절해주.. 2023. 4. 25.
[미국에서 요리하기] 시금치 무침 만들기 오늘은 시금치무침~!!! 재료 시금치 (Baby Spinach) 소금 (Salt) 마늘 (Garlic) 대파 (leek) 국간장 혹은 간장 (Korean style soy sauce) 참기름 (Sesame oil) 참깨 (sesame seed) 시금치를 사려고 갔는데... 원래 단으로 있었던것 같앗는데 안보이길래 사온 시금치. 누가봐도 샐러드용인데...ㅋ 안짤라줘도 되고 괜찮겠지 싶어서 사왔다. 3번 씻어진 것이라고 하지만,, 믿음이 없는 나는 이걸 한번 씻고 식수로 한번 행궈주었다. 레시피 1. 큰 냄비에 물을 담아 끊여준다. 2. 끓일 물에 소금을 좀 넣어준다. 3. 시금치를 끊는 물에 넣고 1~3분 짧게 데처준다. 4. 데친 시금치를 꽉 짜서 놔준다. 시금치 단이었으면 이렇게 시금치를 짜준뒤에 몇번.. 2023. 4. 24.
[미국에서 요리하기] 무생채 만들기 무생채 재료 무 (Radish) 고춧가루 대파 마늘 설탕 멸치액젓 참깨 레시피 코스트코에는 아직 겨울인지라 채소가 많지 않아 Whole food market에서 채소들을 사 와봤다. 이 무.... Radish... 한국무처럼 내 다리처럼 통통한 건 없더라...ㅎ 단단한 것 같지도 않아서 괜찮을 가 반신반의 하면서 일단 샀다. 1. 이 무를 겉면을 다듬어주면 다음과 같은 모습이 된다. 2. 채를 썰어서 소금 뿌려서 10분~30분 정도 절여줍니다. 칼로 썰어도 되지만 동생이 사준 만능 감자칼? 이거 이름이 정확히 멌는지 모르겠지만 다들 아실 거라 생각함.. (그 감자껍질 깎는 거~ㅎㅎ 요새 저게 무채처럼 깎아주기도 하더라고요~! 쓸만합니다!) 그리고 소금을 뿌려서 잘 버무리고 한 10분~30분 정도 딴짓하다.. 2023. 4. 6.

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