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[광화문 맛집 - 멜팅샵x치즈룸] 멜팅샵X치즈룸영업시간 : 매일 10:30~22:00 광화문디티점 멜팅샵 x치즈룸을 방문해 보았습니다. 평일임에도 불구하고 주차하기가 굉장히 어려웠습니다. 방문하시게 된다면, 차량 없이 대중교통이용하셔서 가시는 것을 진짜 진짜 추천드립니다. 방문하는 거 포기하려 했다가 간신히 자리 생겨서 주차하였습니다.우여곡절 끝에 이 광화문디타워에 들어가니, 주차공간이 없을만하다고 생각이 들더라고요. 건물 구조도 특이하기도 하지만, 이곳에 입점해 있는 식당들이 맛도 맛이고 분위기 또한 좋은 곳들이었습니다. 멜팅샵 x치즈룸은 4층에 자리하고 있습니다.층마다 윗공간이 뚫려있는 구조로 되어있어 신선합니다. 식당인지 카페인지 싶은 분위기입니다. 입구 쪽에는 이렇게 치즈케이크가 조각조각 놓여있습니다. 예약을 하고 가시는 것을 추.. 2023. 7. 8.
[미국에서 요리하기] - 우동 우동 우동 우동~!!! 저는 면이 탱글탱글하고 토동토동한 우동면을 좋아하는데요. 우동면을 국수면처럼 파는 게 있길래 처음 보기도 했고 궁금해서 사서 만들어보았습니다. 시중에 진공 팩된 우동면만 먹어보다가 새롭게 먹어보았는데, 진공팩의 우동면처럼 통통하진 않지만, 국수보다는 확실히 통통하고 쫄깃쫄깃합니다. 저 마른국수면이 생각하는 우동면처럼 부푸나? 싶었는데, 그건 아니었어요^^ㅎㅎㅎ 그렇지만, 가끔 생각나는 뜨끈하고 깔끔한 우동면을 먹기엔 이만한게 없겠다 싶었습니다. 재료도 간편하고 레시피도 간단하니 집에서 한번 만들어 보시는 거 추천드립니다. 재료 우동면 쯔유 숙주 어묵 레시피 1. 쯔유, 우동면, 각종토핑을 준비해 줍니다. 저는 토핑으로 숙주와 어묵을 준비하였습니다. 토핑에 따라 우동이름이 달라지잖아.. 2023. 7. 8.
[미국에서 요리하기] - 오레오 아이스크림 오레오 아이스크림 점점 더 더워지고 있는 여름입니다. 사 먹는 빙수, 아이스크림도 좋지만, 사러 가기 귀찮을 때, 주말에 노닥노닥 거리며 시간 보낼 때, 한번 집에서 아이스크림 만들어서 드셔보시길 바랍니다. 얼리는 데 시간만 투자한다면 너무 간단하고 맛있는 아이스크림을 만드실 수 있습니다. 아이스크림의 토핑은 바꾸셔도 됩니다. 저는 오레오 과자를 너무 좋아하기도 하고 해서 오레오 아이스크림을 만들어 보았습니다. 재료 우유 설탕 꿀 오레오 레시피 1. 냉동가능 용기에 우유를 부어 냉동실에 얼려줍니다. 2. 냉동실에 넣은 걸 잊고 있다가 한번 꺼내봐 주시면 이렇게 슬러시처럼 얼려져 있는 것을 확인할 수 있습니다. 좀 더 꽝고아 얼려져있는 경우, 실온에 조금만 놔두셨다가 부수어줍니다. 3. 오레오를 봉지에 넣.. 2023. 7. 7.
[미국에서 요리하기] - 파인애플 손질 파인애플 손질 파인애플 손질하는 법~!! 저도 처음입니다. 아마 발전된 포스팅을 추후에 보실 수 있지 않을까 기대하며, 파인애플 첫 손질 기념 손질 방법을 소개해드릴까합니다. 저도 이곳저곳 보며 한 건데 역시 잘라져 잇는 파인애플 먹는 게 최고인 거 같아요~ㅎ 그렇지만 잘라진 건 더 비싸니깐 잘라먹는 걸로…. 코스트코에서 이 파인애플을 구매했습니다. 한국과 달리 많은 분들이 이 파인애플을 집어 가더라고요~ㅎ 그럼에도 저는 매번 지나쳐왔었는데 이번에 멋진 포부를 가지고 하나 들고 왔습니다. 구매하고 한 일주일정도 뒤에 손질하였습니다. 일주일 동안 숙성시키려던 건 아니었는데 숙성시킨 꼴이 되었습니다. 파인애플자체에서 이런 파이애플 향이 방향제처럼 풍겨져 나오는 걸 처음 느껴보았습니다. 손질하기 전부터 이 파.. 2023. 7. 6.
[미국에서 요리하기] - 마약옥수수 마약옥수수 미국 와서 마트 가면 항상 옥수수가 보이더라고요. 아직 해먹어보지 않았지만 콘브레드도 많이 먹기도 하고요. 저랑 신랑은 한국에서도 옥수수를 즐겨 먹는 타입은 아니었어서 손에 잘 안 갔었는데, 마트 갈 때마다 보이기도 하고 해서 진짜 딱 하나 사 와봤습니다. 진짜 옥수수 맛있더라고요~ㅎ 마약옥수수가 아니더라도 그냥 삶아 드셔도 맛있으니 사드셔 먹어보셔도 될 것 같습니다. 재료 옥수수 버터 설탕 Everhtying but the Elote (트레이더조) 시나몬가루 레시피 1. 옥수수를 끓는 소금물에 삶아 익혀줍니다. 한국에서는 뉴수가루라고 하나요? 단맛 하게 하는? 이거 넣어야 자극적인 단맛이 났었는데~ 옥수수 삶으면서 익었는지 확인한다고 맛보았는데 너~~ 무 단거예요? 그냥 끓는 물에 소금 조금.. 2023. 7. 5.
[미국에서 요리하기] - 감자샐러드 감자샐러드 감자와 계란 하면 아마 이 감자샐러드가 제일 먼저 떠오르지 않나 생각이 듭니다. 미국에 있다보니 감자로 할 수 있는 요리를 많이 해 먹게 되는 것 같습니다. 어찌 보면 새싹 나기 전에 어떻게 가공시켜 놓을 까 생각하는 일이 더 많은 듯합니다. 코스트코에서 사면 감자 양이 많으니깐 자칫 시기를 놓치면 금방 썩어버리거나 새싹이 나버립니다. 이상하게 한국에서 감자샀을 때 감자보다 더 빨리 금방 새싹이 나는 것 같습니다. 재료 감자 계란 소금 후추 설탕 마요네즈 피클 각종 빵 (크로와상, 식빵, 등등) 레시피 1. 감자를 푹 익혀서 준비해줍니다. 감자 삶을 때 소금을 약간 넣어서 쪄주시면 감자에 간이 살짝 베어 좋습니다. 소금의 살균작용도 있고요! 젓가락으로 감자를 찔러서 폭 들어가는 지 확인해서 감.. 2023. 7. 4.

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