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[미국에서 요리하기] - 카레 만들기. 카레 저는 카레 한번 만들면 많이 만들어 두는 편입니다. 얼려서 보관해도 괜찮고요, 여러 가지 카레요리로도 활용가능하답니다. 그리고 저는 카레에 건더기들을 다 갈아버립니다. 이게 포인트~!!! 채소 싫어하더라도 다 먹을 수 있습니다. 아이들 카레용으로도 좋을 거라 생각됩니다. 재료 감자 양파 고구마 (생략가능) (여러 다양한 채소가능) 카레 가루 버터 사과 육수 한 알 (아채육수) 레시피 1. 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 뒤 썰어줍니다. 2. 양파도 씻은 뒤 썰어 줍니다. 3. 고구마도 씻어서 껍질 제거한 뒤, 썰어줍니다. 저는 감자와 양파만 넣어서 하는데 집에 고구마가 있어서 같이 넣어보려고 준비해 보았습니다. 카레에 단맛이 생겨서 맛있더라고요. 혹시 있으시면 같이 준비해 보셔도 좋을 것 같습니다.. 2023. 5. 18.
[미국에서 춘천 메밀 막국수 리뷰]-풀무원 풀무원 - 춘천 메밀 막국수 아시안 마트에 갔다가 신랑이 막국수가 먹고 싶다고 하길래 이 풀무원 춘천 메밀막국수 키트를 사왔습니다. 막국수는 음... 제가 면까지 뽑을 자신이 없더라고요~~^^ 그래서 마트에 보이길래 냉큼 집어보았습니다. 그냥 한국마트에서 파는 거랑 똑같죠?? 뒷면에 영양성분표와 조리방법이 적혀있습니다. 신랑이 끓여준 춘천막국수입니다. 여기 들어있는 육수를 다 부었더니 좀 육수가 많아보이긴 하는데, 양념맛이 쎄서 간은 딱 좋았습니다. 혹시 사드신다면, 육수를 얼려서 드시면 더 맛있을 것 같습니다. 오랜만에 이런 매콤한 막국수를 먹어보았네요~~^^ 날씨가 더워지고 있어서 신랑이 땡겼나봅니다. 한인마트나 아시안마트에서 한번 사드셔도 괜찮으실 것 같습니다. 2023. 5. 17.
[mike's Hot HONEY] -매콤 꿀 아마존 리뷰 Mike's Hot Honey 꿀을 사려고 아마존에 honey를 검색했더니 이 꿀이 가장 먼저 나와 주문해 보았습니다. 아마 펀스토랑에서 이 꿀을 활용해서 요리했던 적이 있었던 것 같더라고요. 궁금한 건 한 번은 사봐야지 싶어서 주문하고 받았고, 이걸 맛보는데....... 음... 꿀이 매콤하다?ㅎㅎ 제 입맛에는 좀 오묘했습니다. 꿀맛도 오묘하고 말이죠. 매콤한 것도 별로 없어서 혹시 사시게 된다면 extra hot honey가 더 낫지 않을까 싶기도 합니다. 근데 저는 이번 한 번으로 만족할 듯합니다. 제 취향은 아니었습니다. 꿀은 꿀이여야하고... 매콤함은 매콤함대로 달라야 한다고 생각합니다. ㅎ 저의 개인적인 취향과 의견의 리뷰입니다. 아마 궁금해하실 분들이 많을 것 같습니다. 달지만 꿀맛 같진 않.. 2023. 5. 16.
[미국에서 요리하기] - 탕수육 탕수육 고기도 싼 미국에서 탕수육은 만들 수 있다면 너무나도 실용적이기도, 맛도 좋은 요리라고 생각한다. 튀김이라 생각보다 복잡할 거라 생각하 실 수 있지만, 어렵지 않고 간단합니다. 대략 1시간으로 예상하고 요리진행해 주시면 될 것 같습니다. 아이들도 어른들도 좋아하는 요리입니다. 재료 돼지고기 (Tenderloin pork) 감자전분 (Ptato Starch) 계란 밀가루 소스재료 물 간장 식초 설탕 전분 레시피 미국에서 고기는 진짜 쌉니다. 돼지고기뿐만이 아니라 소고기도요. 이 안심 돼지고기는 '트레이더 조' 갔을 때 구매해 왔습니다. 코스트코에서는 저거 두배로 팔기에 양이 부담스러우시면 트레이더조 혹은 홀푸드마켓, 알디에 가셔서 사는 것을 추천드립니다. 1. 고기를 적당하게 썰어 키친타올에 핏물을.. 2023. 5. 16.
[SHRIMP] - 코스트코 냉동 새우 리뷰 코스트코에서 냉동 새우를 하나 장만해 놓으시면 여러 가지로 활용이 가능합니다. 냉동새우가 크기별로 3가지 정도가 있어서 고민하다가 샀는데요. 딱 제가 원하는 사이즈의 냉동새우였습니다. 손가락 한 마디 정도의 크기입니다. 크다고 생각하실수도 있지만요 이게 요리로 사용하면 익으면서 부피가 줄어들기 때문에 딱 먹기에 좋은 크기이고 식감도 있어서 요리재료로 좋다고 생각합니다. 파스타, 감바스, 볶음밥, 팟타이 등등으로 여러 가지로 활용가능합니다. 코스트코 가시면 냉동제품은 유통기한 걱정은 안해도 되니 장만해 두시는 걸 저는 추천드립니다. 아래 링크는 새우를 이용한 요리레시피링크입니다. [미국에서 요리하기] - 볶음 쌀국수 (팟타이) 팟타이, 볶음 쌀국수 볶음 쌀국수가 너~~무 먹고 싶어서 만들어 먹었습니다. 외.. 2023. 5. 16.
[RIOJA RESERVA 2018 WINE] - KIRKLAND 와인 리뷰 RIOJA RESERVA 2018 WINE 이 와인은 레드와인입니다. 이렇게 앞뒤로 찍어보았고요. 도수는 저기 적힌 것처럼 13.5로 되어있습니다. 이 와인은 와인따개가 필요한 와인입니다~!!! 저번에 리뷰한 와인은 먹다가 다시 잠가놓을 수 있는 마개였는데 이건 아니더라고요. 저희는 한국에서 오면서 가져온 게 있어서 유용하게 잘 쓰고 있습니다. (와인 좋아하시다면 챙겨 오시는 게 좋을 것 같아요~^^) 레드와인이고 이건 도수 있는 와인입니다. 17도 정도인 소주보다는 도수가 세진 않지만, 적은 도수는 아니라 기분 좋게 취할 수 있는 정도인 것 같습니다. 이번에 마실때 저랑 신랑이랑 동시에 알코올이 몸속에 도는 걸 느껴서 도수가 좀 있는데? 싶었습니다. 저희가 술이 약한 편이 아니라서요~~ㅎ 달달함은 아주.. 2023. 5. 15.

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