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류수영 떡볶이 황금 레시피– 집에서도 쉽게 따라 하기 류수영 떡볶이요즘은 다양한 떡볶이 스타일이 많지만, 가끔은 옛날 분식집에서 먹던 그 맛이 그리워질 때가 있습니다. 맵지 않고달콤 짭조름한양념이 떡에 쏙 배어 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 ‘옛날떡볶이’는 남녀노소 모두가 좋아하는 국민 간식입니다. 특별한 재료 없이 집에 있는 기본 양념으로 손쉽게 만들 수 있어 더 매력적인 메뉴인데요. 오늘은 분식집에서 먹던 그 시절의 맛을 집에서도 그대로 재현할 수 있는 옛날떡볶이 레시피를 소개합니다. 추억의 맛을 느끼며 온 가족이 함께 즐길 수 있는 떡볶이를 만들어 보세요!재료어묵떡볶이 떡분모자대파마늘설탕고춧가루고추장간장굴소스식용유후추레시피1. 어묵과 대파를 잘라 준비해 줍니다.2. 냄비에 대파를 깔고 그 위에 어묵을 깔아줍니다.3. 다진 마늘 설탕 1 숟갈을 넣고 물.. 2025. 1. 25.
바삭하고 고소한 야채튀김 레시피 – 분식집 맛 그대로 야채튀김바삭바삭한 튀김을 좋아하는 분들이라면 집에서 간단하게 야채튀김을 만들어 보시는 건 어떨까요? 튀김은 어렵다고 생각하기 쉽지만, 적절한 반죽 비율과 몇 가지 팁만 알면 바삭하고 속은 촉촉한 야채튀김을 쉽게 완성할 수 있습니다. 당근, 양파, 감자 등 집에 있는 재료들로 만들어 먹으면 손쉽게 근사한 간식이 완성됩니다. 특히 야채를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어 간식이나 반찬으로도 딱입니다. 오늘은 바삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 야채튀김을 실패 없이 만들 수 있는 레시피를 소개하겠습니다.재료고구마감자당근양파파소금튀김가루레시피1. 준비된 채소(고구마, 감자, 당근, 양파, 파 등등)를 깨끗이 씻어 손질해 줍니다.2. 먹기 좋은 크기 (약 손가락 한마디정도)로 잘라줍니다.3. 먹기 좋은 크기.. 2025. 1. 17.
서진이네2 갈비찜: 궁극의 한국식 갈비찜 레시피 갈비찜 풍성한 식사를 원하시나요? 갈비찜만큼 풍성하고 맛있는 메뉴가 있을까 싶습니다. 오늘은 서진이네 2에서 나온 갈비찜을 만들어보려고 합니다. 천천히 끓인 갈비 요리에는 풍부한 맛이 담겨 있어 남녀노소, 세계적으로도 인기 있는 메뉴가 아닐까 싶습니다. 간단하면서도 정통적인 레시피에 따라, 부드럽고 풍미 가득한 갈비찜을 만들 수 있습니다. 재료만 준비된다면 어렵지 않은 메뉴입니다. 따끈따끈한 흰쌀밥에도 너무 잘 어울리는 달달하고 부드러운 갈비찜~! 오늘 집밥 메뉴로 어떠세요?재료갈비사과키위파인애플양파마늘진간장흑설탕레시피1. 갈비는 물에 담가 핏물을 제거해 줍니다.2시간 이상 1시간마다 새 물로 교체해 주시면 더 좋습니다.2. 끓는 물에 핏기제거한 갈비를 넣어 끓여줍니다. (5분 정도)3. 끓인 갈비는 물.. 2025. 1. 16.
백종원 잡채밥 레시피 – 빠르고 간단하게 완성하는 법 잡채밥잡채는 언제 먹어도 맛있고, 특별한 날 빠지지 않는 인기 메뉴 중 하나입니다. 하지만 집에서 만들려면 생각보다 손이 많이 가서 주저하게 되는 요리입니다. 잡채 만드는레시피는 바로 아래 그리고 마지막에 링크 참조하시면 정말 간단하게 만들어 보실 수 있습니다. 잡채만 완성되어있다면, 백종원 선생님의 잡채밥 레시피를 활용하면 복잡한 과정 없이 쉽고 빠르게 잡채밥을 만들 수 있습니다. 특히, 밥 위에 듬뿍 올려 먹는 잡채밥은 한 그릇 요리로도 훌륭해 바쁜 날 간편하게 먹기 딱 좋습니다. 특별한 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 백종원 잡채밥 레시피! 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 잡채밥 만드는 법과 맛있게 성공하는 꿀팁을 소개해 드리겠습니다. 잡채밥은 남은 잡채를 활용해도 좋고, 별다른 반찬 없.. 2025. 1. 15.