달콤하고 부드러운 하와이안 롤: 집에서 간편하게 만들기

 

 

달콤하고 부드러운 하와이안 롤, 이 매력적인 빵은 그 고소한 맛과 촉촉한 식감 덕분에 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 하와이안 롤은 일반적인 디너 롤보다 살짝 달콤한 맛이 특징으로, 그 자체로도 맛있지만 버터를 곁들이거나 샌드위치 빵으로 활용해도 정말 훌륭합니다. 특히 손쉽게 만들 수 있어, 특별한 날이나 일상적인 식사에 곁들이기 좋은 메뉴입니다. 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 하와이안 롤 레시피입니다.

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재료

밀가루(강력분)

우유

버터

계란

설탕

이스트

소금

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레시피

1. 계란 1개 설탕 30g 이스트 3g 소금 2g 미지근한 우유 70g를 준비합니다.

2. 강력분 200g 체에 쳐서 준비합니다.

3. 실온버터 25g 넣어줍니다. ( 전자렌지로 녹여도 됨)

4. 계란, 이스트, 우유, 설탕, 소금을 넣어 반죽을 잘 섞어줍니다.

5. 1시간 휴지시켜 줍니다.

 

 

6. 1시간 뒤에 가스빼고 동그랗게 모양 잡아줍니다.

7. 틀에 넣어줍니다.

8. 오븐안에서 40분 정도 휴지시켜줍니다.

9. 170도 25분 오븐에서 구워줍니다.

10. 구워진 빵은 틀에서 식혀줍니다.

11. 그릇에 담아줍니다.

 

간단하고 다양하게 어울리는 빵은 어떤 식사와도 잘 어울립니다. 클래식한 버터 스프레드와 딸기잼을 곁들여 즐기거나 파스타, 감바스 등 오일을 베이스로 한 요리와 함께 즐기더라도 좋습니다. 간식으로 식사빵으로 추천드립니다.

 

야채 안 먹는 사람도 먹게되는 야채들어간 "야채빵"

 

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겉바속촉의 따끈 따끈한 "포카치아"

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레시피요약

1. 계란 1개 설탕 30g 이스트 3g 소금 2g 미지근한 우유 70g를 준비합니다.

2. 강력분 200g 체에 쳐서 준비합니다.

3. 실온버터 25g 넣어줍니다. ( 전자렌지로 녹여도 됨)

4. 계란, 이스트, 우유, 설탕, 소금을 넣어 반죽을 잘 섞어줍니다.

5. 1시간 휴지시켜 줍니다.

6. 1시간 뒤에 가스빼고 동그랗게 모양 잡아줍니다.

7. 틀에 넣어줍니다.

8. 오븐안에서 40분 정도 휴지시켜줍니다.

9. 170도 25분 오븐에서 구워줍니다.

10. 구워진 빵은 틀에서 식혀줍니다.

11. 그릇에 담아줍니다.