떡만둣국
한국사람이라면, 날씨가 추워질 때 따뜻한 국물요리 들까 생각나는 건 당연합니다.
떡도 먹고 싶고, 만두도 먹고 싶고, 따뜻한 국물도 먹고 싶을 때, 딱 이 떡만둣국이 아닐까 싶습니다.
떡국만 먹기에는 뭔가 허전해서 만두랑 같이 먹는 게 정석인 것 같은 느낌이 듭니다.
떡만둣국은 아침식사로도 가볍게 먹기 좋고, 후다닥 언제든 끓여먹기 좋은 요리입니다.
이젠 명절에만 먹는 음식이라기엔 언제든지 생각나면 먹는, 분식집에서는 기본 메뉴로 있는 음식이라 생각됩니다.
간편한 레시피로 따끈한 국물요리, 떡만두국 한번 만들어 드셔보세요.
재료
떡
만두
다진 마늘
양파
대파
달걀
육수 한 알
후추
소금
레시피
1. 양파를 썰어 준비해 줍니다.
2. 냄비에 양파를 담고 육수 한 알을 넣고 물을 넣어 끓여줍니다.
3. 떡국 떡은 물에 담아 씻어줍니다.
4. 냉동만두는 전자레인지로 해동시켜 준비해 줍니다.
5. 끓기 시작하면 다진 마늘을 넣어줍니다.
6. 준비한 만두를 넣어줍니다.
7. 소금으로 간을 해 줍니다. (국간장으로 간을 해 주셔도 됩니다.)
8. 만두가 익을 때쯤, 떡국떡을 넣어줍니다.
9. 달걀을 풀어서 준비해 줍니다.
10. 떡이 야들야들해졌을 때, 풀어준 계란을 넣어줍니다.
11. 대파를 넣어줍니다.
12. 국그릇에 옮겨 담아줍니다.
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레시피요약
1. 양파를 썰어 준비해 줍니다.
2. 냄비에 양파를 담고 육수 한 알을 넣고 물을 넣어 끓여줍니다.
3. 떡국 떡은 물에 담아 씻어줍니다.
4. 냉동만두는 전자레인지로 해동시켜 준비해 줍니다.
5. 끓기 시작하면 다진 마늘을 넣어줍니다.
6. 준비한 만두를 넣어줍니다.
7. 소금으로 간을 해 줍니다. (국간장으로 간을 해 주셔도 됩니다.)
8. 만두가 익을 때쯤, 떡국떡을 넣어줍니다.
9. 달걀을 풀어서 준비해 줍니다.
10. 떡이 야들야들해졌을 때, 풀어준 계란을 넣어줍니다.
11. 대파를 넣어줍니다.
12. 국그릇에 옮겨 담아줍니다.
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