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맛짱요요86

[미국에서 요리하기] - KFC 비스켓 KFC 비스켓 저는 이상하게 의 다른 메뉴는 안 생각나는데 이 비스켓은 가끔 생각이 나더라고요. 딸기잼과 비스켓~!!! 완전 간단하고 쉽습니다. 저녁에? 이밤에? 만드셔서 바로 드셔도 될만큼 쉽습니다~!! 재료 박력분 베이킹파우더 소금 레시피 1. 박력분 180g을 준비합니다. 2. 베이킹파우더 6g을 준비합니다. 3. 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 준비합니다. 4. 소금 2g과 설탕 15g을 준비합니다. 5. 체 친 가루에 소금, 설탕을 넣어줍니다. 6. 차가운 버터 70g을 준비해 넣어줍니다. 7. 우유 100g을 넣어줍니다. 8. 버터를 쪼개듯이 가루와 잘 섞어줍니다. 반죽할 때 주걱으로 잘라내듯이 섞어주시는 게 좋습니다. 9. 계란을 풀어 넣어줍니다. 10. 계란을 넣고도 자르듯이 반죽을 해주.. 2023. 7. 19.
[미국에서 요리하기]- 매운어묵김밥 매운어묵김밥 여기 와서 만들 수 있는 김밥의 종류는 다 만들어보고 있는 중인 듯합니다. 런치박스와 과자와 음료만 먹는 미국인들.... 잘 이해가 안 가요.. 한편 그 옆에서 이렇게 도시락 냄새를 풍기는 한국인 ㅋㅋ 그래서 볶음밥, 김밥 이런 냄새가 좀 덜 나는 걸로 싸게 되는 듯합니다. 오늘은 저번에 매운 어묵볶음 해 둔 것이 있어서 그걸로 매운어문 김밥을 만들어보았습니다. 역시 간편한 레시피입니다~!! 재료 밥 김밥김 매운어묵볶음 계란 김밥용 단무지 참기름 레시피 1. 계란을 준비합니다. 김밥 할 때 계란말이로 준비하잖아요? 저는 그마저도 귀찮은 나머지 이렇게 프라이처럼 해버렸습니다. 이렇게 하셔도 김밥이 말리니깐 귀차니즘 있으신 분들은 저처럼 하셔도 괜찮습니다^^ 2. 계란, 매운어묵볶음, 김밥단무지.. 2023. 7. 16.
[미국에서 요리하기] - 매운어묵볶음 매운어묵볶음 재료 어묵 고춧가루 마늘가루 청량고춧가루 설탕 간장 대파 레시피 1. 사각어묵을 이렇게 길고 얇게 썰어서 준비해 줍니다. 저는 사가어물을 흐르는 물에 한번 씻어준 뒤 이렇게 잘라주었습니다. 저는 어묵 사용할 때 꼭 한번 씻어서 사용하는 것을 선호합니다. 기름기가 완전히 제거되지는 않지만 조금의 불순물 제거의 느낌이랄까요?ㅎ 2. 프라이팬에 기름을 둘러줍니다. 3. 준비한 어묵을 넣어 볶아줍니다. 4. 매운 어묵의 포인트~! 고춧가루를 뿌려줍니다. 고춧가루 양에 따라 매운맛 조절을 해 줄 수 있습니다. 5. 마늘가루를 넣어 줍니다. 다진 마늘을 넣어주어도 됩니다. 저는 가끔은 이렇게 가루를 이용해 마늘을 넣어주곤 합니다. 6. 청량고춧가루를 넣어줍니다. 고춧가루만으로 부족한 매운맛을 청양고추로.. 2023. 7. 15.
[미국에서 요리하기] - 수제비 라면 수제비 라면 비 오는 날은 수제비~!!! 근데 간단하게 바로 먹을 수 있는 건? 라면이죠~!! 반죽도 간단하게 밀가루와 물만 있으면 후다닥 바로 가능하고요. 반죽해 둔 것도 있다면 더 빨리 가능합니다. 저는 칼제비 해 먹고 남은 반죽이 있어서 바로 해 먹을 수 있었습니다. 칼칼한 신라면에 수제비들이 들어가 고소하고 식감도 더 맛있고 든든한 한 끼로 추천드립니다. 재료 신라면 계란 수제비반죽 고춧가루 레시피 1. 라면스프를 넣어 끓여줍니다. 2. 라면육수가 끓기 시작하면 반죽을 뚝뚝 얇게 띄어 넣어줍니다. 반죽을 얇게 해야 익는 것도 빠르고 더 맛있고 쫄깃합니다. 반죽을 얇게 늘리고 늘려서 넣어주면 됩니다. 3. 수제비들이 익을 때까지 끓여줍니다. 수제비들이 위쪽으로 뜨기 시작하면 익어간다는 것을 알 수 .. 2023. 7. 14.

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