반응형 맛짱요요86 [미국에서 요리하기] -등심 김치찌개 등심 김치찌개 재료 등심 김치찌개 다진 마늘 대파 소금 후추 고춧가루 청양고춧가루 레시피 1. 코스트코에서 산 돼지고기 등심부위 중 한 덩이를 깍둑썰기로 준비해 줍니다. 2. 냄비에 고기를 넣어주고 소금 후추를 넣어 밑간을 해 줍니다. 3. 고기를 볶아주다가 물을 살짝 넣어서 고기 삶아주듯이 익혀줍니다. 이렇게 하면 고기에 밑간도 확실히 되고 질기지 않고 야들야들해서 맛있습니다. 4. 물을 충분히 더 넣어줍니다. 5. 김치를 썰어서 넣어줍니다. 6. 다진 마늘과 대파를 넣어 끓여줍니다. 7. 고춧가루와 청양고춧가루를 넣어줍니다. 김치의 매운 정도에 따라 고춧가루는 취향껏 넣어주시면 됩니다. 저는 좀 더 깔깔한 김치찌개를 좋아해서 청양고춧가루까지 팍팍 넣는 것을 선호합니다. 8. 소금으로 간을 맞추어 줍니.. 2023. 10. 10. [미국에서 요리하기] - 된장찌개 된장찌개 재료 된장 쌈장 호박 양파 감자 대파 두부 고춧가루 청양고춧가루 육수 한 알 레시피 1. 양파, 호박, 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 2. 쌈장과 된장, 고춧가루를 준비해 줍니다. 3. 냄비에 준비한 양파, 호박 감자를 넣어줍니다. 4. 물을 약 500ml 넣어준 뒤 육수 한알을 넣어줍니다. 5. 된장 1, 쌈장 1 숟갈을 풀어 줍니다. 6. 고춧가루와 청량고춧가루를 취향껏 넣어줍니다. 7. 감자가 폭신하게 익을 때까지 끓여줍니다. 8. 두부를 준비해 줍니다. 9. 마지막에 두부와 대파를 올려 한소끔 더 끓여 마무리해줍니다. 레시피요약 1. 양파, 호박, 감자를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다. 2. 쌈장과 된장, 고춧가루를 준비해줍니다. 3. 냄비에 준비한 양파, 호박 감.. 2023. 10. 8. [미국에서 요리하기] - 중화비빔밥 & 중화비빔면 중화비빔밥 & 중화비빔면 저번에 짬뽕밥을 한 뒤, 예전 광교반점의 중화비빔밥이 생각이 난다고 하더라고요. 근데 저는 중화비빔밥은 기억이 잘 안 나서 남편이 공부한? 알아본? 레시피를 참고해서 만들어보았습니다. 짬뽕밥할 때랑 비슷해서 언제든 만들어 먹어도 괜찮겠더라요~ㅎㅎ 재료 양파 대파 고춧가루 청양고추가루 간장 설탕 굴소스 계란 면 밥 레시피 1. 양파와 대파를 적당한 크기로 잘라 준비합니다. 2. 후라이팬에 기름을 넣고 다진 마늘, 간장 1, 굴소스 1, 고춧가루를 넣고 달달 볶아줍니다. 3. 양파와 대파를 넣고 같이 볶아줍니다. 4. 간장1, 굴소스1, 설탕 1을 넣고 한번 더 볶아줍니다. 5. 물을 적당히 넣고 볶아줍니다. 6. 계란은 스크램블 혹은 후라이로 기호에 맞게 준비합니다. 7. 그릇에 .. 2023. 10. 2. [미국에서 요리하기] - 감자볶음 감자볶음 미국에서는 감자를 많이 먹는지, 한 봉지에 많은 감자를 담아 팝니다. 늘 감자를 살지말지 고민하게 되더라고요. 물론 코스트코외에는 낱개로도 팝니다. 가격은 당연히 낱개가 더 나가긴 하더라고요. 감자를 사올때면 감자로 무슨 요리를 해먹을지 어느 정도 계획을 하고 사게 되는 것 같습니다. 이번에 산 감자는 썩거나 버리지 않고 모두 사용하였습니다. 아래에 감자로 만들 수 있는 레시피들 모아 정리해두었으니 감자사시기 전에 확인하시면 유용하실 것 같습니다. 재료 감자 양파 다진마늘 소금 후추 레시피 1. 감자는 잘 씻어서 껍질을 까 준비합니다. 2. 감자를 채 썰어 줍니다. 3. 양파를 썰어 준비해 줍니다. 4. 프라이팬에 다진 마늘과 식용유를 넣어 볶아줍니다. 5. 채 썬 감자와 양파를 프라이팬에 넣어.. 2023. 9. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 22 다음
