반응형 미국에서요리하기63 [미국에서 요리하기] - 고추장전 고추장전 가끔은 특별한 재료 없이 간단한 재료로 만든 전이 먹고 싶을 때가 있는 것 같습니다. 그래서 오늘은 고추장전을 만들어 먹어보았습니다. 전자체의 고소함과 매콤하고 달달함이 맛있습니다. 재료 튀김가루 고추장 계란 소금 설탕 콘옥수수(생략가능) 레시피 1. 튀김가루, 고추장, 계란을 볼에 담아줍니다. 2. 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 잘 섞어줍니다. 3. 추가적으로 옥수수를 넣어줍니다. (남아있는 옥수수가 있어서 넣어주었습니다.) 옥수수를 넣어주시지 않아도 됩니다. 넣어주시고 싶은 다른 재료들을 넣어주셔도 되고, 따로 재료를 넣어주지 않으셔도 충분히 맛있는 전이 됩니다. 4. 프라이팬에 반죽을 넣고 앞뒤로 잘 익혀줍니다. 5. 그릇에 전을 담아줍니다. 레시피요약 1. 튀김가루, 고추장, 계란을 볼에 .. 2023. 11. 23. [미국에서 요리하기] - 등심 스테이크 등심 스테이크 돼지 등심을 돈까스 하려고 사면서 한 덩이는 이렇게 등심 스테이크를 해 먹었습니다. 시즈닝과 소스에 따라 고기맛이 항상 달라지는 것 같습니다. 재료 등심 시즈닝 소스 레시피 1. 등심을 준비해줍니다. 2. 시즈닝해 줍니다. 저는 파는 SMOKY RUB을 사용해서 시즈닝 해주었습니다. 3. 프라이팬에 시즈닝 된 등심을 앞뒤로 잘 구워줍니다. 4. 잘 구워진 등심을 프라이팬에 담아줍니다. 5. 다양한 소스와 즐겨줍니다. 코스트코 등심의 양이 많기 때문에 이렇게 여러 가지로 다양하게 요리하시면 좋습니다. 등심돈까스는 아래 링크 확인해 주시면 됩니다. [미국에서 요리하기] - 등심돈까스 등심돈까스 저번 안심돈까스때와는 다르게 손이 좀 갑니다. 그렇지만 안심돈까스와는 또다른 식감과 맛이 있습니다. .. 2023. 11. 12. [미국에서 요리하기] - 오븐 닭다리 치킨 오븐 닭다리 치킨 담백한 오븐 치킨 드시고 싶으실 때 있죠?! 기름에 튀겨도 맛있지만 기름기 없으면서 양념이 잘 베어있는 치킨~!! 아래 레시피 참고하셔서 간식으로 야식으로 후다닥 해드시면 좋을 것 같습니다. 재료 닭다리 소금 후추 간장 설탕 물엿 올리브유 레시피 1. 닭다리는 흐르는 물에 한번 씻어주고 20분 정도 담가줍니다. 2. 물기를 제거한 뒤 칼집을 내줍니다. 3. 소금과 후추로 간을 해 줍니다. 4. 실온에서 20~30분 정도 간이 배도록 합니다. 5. 다진 마늘 1, 간장 2, 설탕 2, 물엿 1, 올리브유 1 숟갈을 넣고 소스를 만들어줍니다. 6. 밑간이 된 닭을 소스에 버무려 줍니다. 7. 180도에서 총 30분 정도 구워줍니다. 15분 돌린 뒤, 뒤집어서 15분 구워주었습니다. 생닭이라.. 2023. 11. 11. [미국에서 요리하기] - 차돌박이 차돌박이 오랜만에 먹어보는 차돌박이입니다. 차돌박이부위를 코스트코나 홀마트, 알디 같은 마트에서는 못 찾아서... 울타리몰에서 구매했습니다. 더운 날씨였음에도 꼼꼼한 포장에 전혀 녹지도 않고 꽝꽝 얼려져 있었습니다. 날씨로 이런 냉동제품이 상하지 않을까 하는 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 울타리몰 첫구매 혜택 단 한번, 첫구매에서만! 최대 93% 할인/ 회원가입만 해도 $10지급 / 첫 주문 후 $30 할인쿠폰 제공 wooltariusa.com 냉동 차돌박이를 해동을 해 줍니다. 꽝꽝 얼어있어서 1~2시간 실온에 둔 것 같습니다. 해동 한 뒤, 프라이팬에 구워 줍니다. 쌈장과, 채소와 함께 한상 준비해 먹어줍니다. 울타리몰 리뷰 - 차돌박이 울타리몰에서 여러가지 장을 봤습니다. 그 중 오늘 리뷰드릴 것은.. 2023. 11. 6. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 16 다음
