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[제주도맛집] - 제주흑돼지 노형그때그집 제주흑돼지 노형 그때 집 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:30 연중무휴 식당 간 시간은 점심때였는데 식당사진을 못 찍어서 저녁때 지나가다가 찍어서 어둡네요~~^^ 저희 늦은 아침 이른 점심느낌의 식사였어서 점심특선을 먹었어요. 저희 말고도 식당 안에 손님들이 많으셨고, 혼자 드시는 분들도 많더라고요~ 그리고 사장님이 진짜 진짜 친절하세요~~^^ 주민분이신듯한 할아버지께서 혼자 와서 드시는데 셀프서비스인 반찬을 사장님께서 지켜보시다가 여쭤보시고 가져다 드리고 하시더라고요~! 맛도 맛이지만 사장님의 인성도 짱인 맛집이 아닐까 싶습니다~!!!! 자리 앉아있는데 이게 보이더라고요~~ㅎㅎ 다른 거보다 슬러쉬 식혜가 진짜 땡기더라고용~ 이렇게 입구에 있는 게 슬러쉬 식혜입니다~! 근데 나갈 때 먹는 건가 싶기.. 2023. 6. 6.
[미국에서 요리하기] - 스테이크 만들기 스테이크 가끔 고기가 땡길땐 코스트코에서 소고기를 집어오는데요~! 오늘 3가지 느낌의 스테이크를 만들어 먹었습니다. 베이직하게 그냥 버터에 구운 것 과 저번에 사둔 각종 소스로 양념해서 구운 양념 스테이크를 만들었습니다. 이렇게 3가지 다른 느낌으로 스테이크를 먹으니 또 색다르더라고요~! 미국에서는 고기가 워낙에 싼지라... 자주 먹게 되는데 그냥 구워 먹다가 질리면 이렇게 양념해서 굽거나 양념에 찍어 먹는 거 추천드려요~! 소스도 다양한 나라인지라 소스 맛보는 재미도 있습니다. 미국 코스트코에서 양도 많은 고기이지만 2인가족 저희 부부는 그냥 사 먹습니다. 2일~3일 정도면 다 먹더라고요~ㅎㅎㅎ 단백질이잖아요???? 재료 소고기 트레이더조 바베큐 소스 burmans's 스테이크 소스 버터 레시피 1. .. 2023. 6. 3.
[미국에서 요리하기] - 제육 볶음밥 제육 볶음밥 제육 볶음밥은 간단합니다!!! 미리 제육볶음이 완성되어 있다면 말이죠~!!! 제육볶음에 관련된 레시피는 마지막에 링크 달아두도록 하겠습니다. 참고해 주시면 좋을 것 같아요. 미국에서는 고기사면 양이 많으니깐 한번에 만들어두고 얼려두면 진짜 한 끼 식사 만들기 편하거든요~^^ 이번 제육볶음밥도 정말 간편한 한끼가 된답니다. 재료 밥 제육볶음 간장 레시피 1. 냉동보관한 제육볶음을 해동해주시고, 밥과 양념재료 (간장, 참기름, 설탕)을 준비해 줍니다. 2. 먼저 밥에 간장, 참기름, 설탕으로 양념을 해줍니다. 제육볶음의 간이 좀 세게 해 놓으셨다면 밥 양념은 생략해 주셔도 괜찮습니다. 3. 밥에 양념이 골고루 버무려지도록 잘 섞어줍니다. 4. 해동한 제육볶음을 잘 익을 때까지 프라이팬에 잘 볶아.. 2023. 6. 2.
[미국에서 요리하기] - 감자전 감자전 미국에서 감자도 역시 굉장히 쌉니다. 감자 볼 때마다 감자전 한번 해 먹어야지 싶었었는데 이번 주말저녁에 해 먹었습니다. 드디어~~ㅎ 미국에서는 감자도 여러 종류더라고요... 고구마도 마찬가지고요. 이번에 코스트코에서 산 감자는 골든감자입니다. 색감도 골드입니다~ㅎㅎ 감자깍으면 흰 감자가 아니더라고요~ㅎ 정말 정말 맛있게 먹었습니다. 좀 힘들긴 했지만...;; 한번 만들어서 드셔보시길 바라요~~^^ 재료 감자 양파 부침가루 감자전분 소금 레시피 1. 감자와 양파를 준비해서 껍질을 까고 씻어서 준비합니다. 2. 강판을 준비하시고 감자를 갈아줍니다. 감자전은 강판에 갈아주어야 식감이 살아있어서 더 맛있습니다. 3. 감자를 다 간 뒤에 양파를 갈아주면 좋지만 너무 힘드니깐 양파는 먹기 좋게 썰어줍니다... 2023. 6. 1.
[미국에서 요리하기] - 크림카레라면 크림카레라면 재료 신라면 카레 크림 고춧가루 레시피 1. 생크림을 물대신 준비해 줍니다. 생크림이 부족하면 우유로 적당량을 채워주시면 됩니다. 2. 냉동보관중이던 카레를 한 덩어리 넣어 끓여줍니다. 3. 신라면을 준비해 주시고, 안에 포함된 수프와 건더기를 넣어줍니다. 4. 좀 더 칼칼한 맛을 원하신다면 고춧가루를 추가해 줍니다. 5. 면을 넣고 익을 때까지 잘 끓여줍니다. 생크림이 들어간거기 때문에 끓이실 때 흘러 넘칠 수 있으니 계속 잘 봐주시거나 처음에 좀 더 넉넉한 냄비를 준비해 주시면 좋습니다. 완성된 크림카레라면은 국물은 걸쭉하고 크림이 들어가 부드럽습니다. 면은 탱클탱클하고 쫄깃해서 맛있습니다. 레시피요약 1. 생크림을 물대신 준비해 줍니다. 2. 냉동보관중이던 카레를 한 덩어리 넣어 끓여줍.. 2023. 5. 31.
[미국에서 요리하기] - 카레라면 카레라면 카레라면은 시중에 라면으로 팔기도 하던데요~! 제가 저번에 거의 저장용으로 카레를 만들어놨었어서 이 카레를 이용한 여러 가지 응용음식들을 해서 먹었습니다. 그중에 하나가 카레라면인데요. 정말 간편하기도 하고 만들어둔 카레자체가 맛있고 영양가 있기 때문에 그냥 라면보다는 아주 영양가 있는 라면이 된답니다. 재료 신라면 카레 레시피 1. 신라면을 준비합니다. 물을 끓이고 스프랑 건더기를 넣어줍니다. 2. 카레를 저정도 덩어리 넣고 끓여줍니다. 3. 끓는 물에 면을 넣어 면이 익을 때까지 끓여줍니다. 신라면과 카레를 같이 넣고 끓여주면 걸죽하고 밥 말아먹기에도 좋은 라면이 됩니다. 신라면이 매콤칼칼하다보니 더 맛있기도 하고 제가 만든 카레에는 이미 감자, 양파, 고구마가 다 같이 들어있는 카레라서 국.. 2023. 5. 30.

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