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[미국에서 요리하기] - 10분 김치찜 김치찜 김치만 있다면 밥도둑 김치찜을 만들 수 있습니다. 재료도 간편, 요리도 간편~!! 바로 만들어 드셔보시면 좋을 것 같습니다. 재료 집에 있는 각종 김치 식용유 물 레시피 1. 냄비에 김치를 한 포기 넣고 기름을 충분히 넣어줍니다. 저는 김치가 충분히 많진 않아서 한~두 끼 먹을 만큼만 요리해 주었습니다. 2. 김치가 숨이 죽을 때까지 충분히 끓여줍니다. 레시피가 2개밖에 없을 정도로 간단해서 진짜 밥 하기 귀찮을 때, 반찬이 없을 때 너무 좋습니다. 이거 하나만으로 공깃밥 몇 그릇은 뚝딱일 정도입니다. 2023. 9. 24.
[미국에서 요리하기] - 매운어묵김밥 매운어묵김밥 매운어묵김밥~!! 다른 속재료 필요 없이 이 매운 어묵만으로도 충분할 정도로 맛있는 김밥이 완성됩니다. 저번 포스팅에 만든 매운 어묵볶음으로 김밥을 만들어 일주일 도시락을 해결했습니다. 속재료로 계란 만들어 넣어주는 거 말고는 너무나도 간편합니다. 물론 다른 속재료 넣어주시면 영양가 더 높은 김밥이 되겠지만 저는 간단하고 맛있는 김밥을 더 추구합니다. 도시락싸기에 최대한 시간 안 들이기~ㅎ 좀 더 놀고 싶으니깐요~! 재료 매운어묵볶음 밥 소금 참기름 계란 김밥단무지 김밥김 레시피 1. 계란은 돌돌 말아 익혀줍니다. 2. 밥은 소금과 참기름으로 간을 해서 준비해 줍니다. 3. 매운어묵볶음은 미리 만들어 준비해 줍니다. 아래 링크참조하시면 금방 준비하실 수 있습니다. [미국에서 요리하기] - 매.. 2023. 9. 22.
[미국에서 요리하기] - 매운 어묵 볶음 매운 어묵 볶음 매운 어묵볶음은 반찬으로도 김밥 속재료로도 너무 좋은 것 같습니다. 저번에도 한번 포스팅한 적 있지만 이번 레시피가 더 맛있고 더 매콤해 맛있는 것 같습니다. 재료 어묵 파 간장 설탕 고춧가루 청양고춧가루 후추 볶음 깨 레시피 1. 먼저 어묵을 길이가 긴 쪽으로 길게 잘라줍니다. 2. 후라이팬에 자른 어묵을 넣고 볶아줍니다. (기름 없이) 3. 노릇노릇 볶아진 어묵은 쟁반에 놓고 식혀줍니다. 그냥 먹어도 맛있더라고요. 술안주로 이렇게 그냥 어묵 볶아주기만 해도 좋을 것 같습니다. 4. 대파를 종종 썰어서 준비해 줍니다. 5. 프라이팬에 썬 대파 반을 넣고 기름을 둘러 파기름을 내줍니다. 6. 간장 2, 설탕 2, 후추, 청양고춧가루를 넣어줍니다. 7. 살짝 끓을 때 식은 어묵을 넣고 볶아.. 2023. 9. 21.
[미국에서 요리하기] - 베이글 베이글 베이글을 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있더라고요. 재료도 간편하고 혹시 유통기한이 다가오는 요거트가 있다면 베이글로 만들어 처리하는 것도 너무나 좋습니다. 미국 와서 베이글까지 만들어 먹고 있다니 싶지만 너무 쉽다 보니 양을 적게 해서 바로 만들어 먹는 것이 더 좋더라고요. 재료 밀가루 요거트 베이킹파우더 시나몬가루 황설탕 레시피 1. 밀가루와 요거트를 1:1 비율로 넣어줍니다. 2. 베이킹파우더는 2티스푼정도 넣어줍니다. 3. 볼에 담아서 반죽을 잘 해줍니다. 4. 반죽을 좀 밀어준 뒤에 시나몬가루와 황설탕을 넣어줍니다. 5. 시나몬가루와 황설탕이 섞이도록 반죽을 한두 번 정도 반죽해 줍니다. 6. 베이글모양으로 안에 구멍을 내어줍니다. 7. 375 화씨 (190도)에서 25분 구워줍니다. 8.. 2023. 9. 19.