본문 바로가기
반응형

cooking226

[미국에서 요리하기] - 푸팟퐁커리 푸팟퐁커리 집에 카레도 만들어놨겠다. 푸팟퐁커리가 생각나더라고요. 생어거스틴 진짜 좋아하는데..... 머 당장 갈 수도 없고 말이죠. 만들어 먹어보았습니다!! 게튀김까지도 할까 싶었는데 일이 많아지기도 해서 생략했습니다. 다른 분들은 게맛살을 넣기도 하시더라고요. 근데 저 근처 슈퍼에 없어서 게맛살도 생략하고 진행했습니다. 그래도 맛있는 푸팟퐁커리입니다~!!! 정말 간단한 레시피입니다~!!! 재료 카레 고춧가루 멸치액젓 식초 설탕 계란 2개 코코넛밀크 레시피 1. 냉동 혹은 냉장에 보관 중인 카레를 냄비에 담아 데웁니다. 2. 매콤함을 위해 고춧가루를 넣습니다. 매콤함을 원하시지 않으면 생략해 주시면 됩니다. 3. 멸치액젓 두 숟갈 식초 한 숟갈정도 넣고 설탕을 넣어줍니다. 양념은 맛보면서 진행해 주시면.. 2023. 5. 19.
[미국에서 요리하기] - 카레 만들기. 카레 저는 카레 한번 만들면 많이 만들어 두는 편입니다. 얼려서 보관해도 괜찮고요, 여러 가지 카레요리로도 활용가능하답니다. 그리고 저는 카레에 건더기들을 다 갈아버립니다. 이게 포인트~!!! 채소 싫어하더라도 다 먹을 수 있습니다. 아이들 카레용으로도 좋을 거라 생각됩니다. 재료 감자 양파 고구마 (생략가능) (여러 다양한 채소가능) 카레 가루 버터 사과 육수 한 알 (아채육수) 레시피 1. 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 제거한 뒤 썰어줍니다. 2. 양파도 씻은 뒤 썰어 줍니다. 3. 고구마도 씻어서 껍질 제거한 뒤, 썰어줍니다. 저는 감자와 양파만 넣어서 하는데 집에 고구마가 있어서 같이 넣어보려고 준비해 보았습니다. 카레에 단맛이 생겨서 맛있더라고요. 혹시 있으시면 같이 준비해 보셔도 좋을 것 같습니다.. 2023. 5. 18.
[미국에서 요리하기] - 탕수육 탕수육 고기도 싼 미국에서 탕수육은 만들 수 있다면 너무나도 실용적이기도, 맛도 좋은 요리라고 생각한다. 튀김이라 생각보다 복잡할 거라 생각하 실 수 있지만, 어렵지 않고 간단합니다. 대략 1시간으로 예상하고 요리진행해 주시면 될 것 같습니다. 아이들도 어른들도 좋아하는 요리입니다. 재료 돼지고기 (Tenderloin pork) 감자전분 (Ptato Starch) 계란 밀가루 소스재료 물 간장 식초 설탕 전분 레시피 미국에서 고기는 진짜 쌉니다. 돼지고기뿐만이 아니라 소고기도요. 이 안심 돼지고기는 '트레이더 조' 갔을 때 구매해 왔습니다. 코스트코에서는 저거 두배로 팔기에 양이 부담스러우시면 트레이더조 혹은 홀푸드마켓, 알디에 가셔서 사는 것을 추천드립니다. 1. 고기를 적당하게 썰어 키친타올에 핏물을.. 2023. 5. 16.
[미국에서 요리하기] - 팟타이 (땅콩버터추가) 팟타이 요즘 팟타이에 빠져서 소스를 조금씩 바꾸어가며 만들어보고 있다. 이번에는 땅콩버터를 추가해서 만들어보았다. 고소함과 매콤함의 조합의 팟타이 레시피입니다. 재료 쌀국수 양배추 양파 마늘 냉동새우 계란 물 간장 식초 멸치 액젓 설탕 땅콩버터 후추 고춧가루 레시피 1. 양배추와 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 다진 마늘과 당근 그 외에 집에 있는 채소 모두 가능합니다. 3. 새우는 집어넣는 게 식감도 맛도 좋습니다. 이 레시피를 보시다가 바로 만들어 먹고 싶은데?라고 하시면 생략해도 괜찮으니 바로 진행하세요~~^^ 4. 준비된 채소와 새우를 프라이팬에 넣고 볶아줍니다. 양배추와 양파가 숨이 죽고, 새우가 붉게 익은 것을 확인할 수 있습니다. 5. 야채가 어느 정도 익어가면 한쪽으로 모아두고 계란 두.. 2023. 5. 14.

티스토리툴바