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맛짱요요86

[미국에서 요리하기] - 감자전 감자전 미국에서 감자도 역시 굉장히 쌉니다. 감자 볼 때마다 감자전 한번 해 먹어야지 싶었었는데 이번 주말저녁에 해 먹었습니다. 드디어~~ㅎ 미국에서는 감자도 여러 종류더라고요... 고구마도 마찬가지고요. 이번에 코스트코에서 산 감자는 골든감자입니다. 색감도 골드입니다~ㅎㅎ 감자깍으면 흰 감자가 아니더라고요~ㅎ 정말 정말 맛있게 먹었습니다. 좀 힘들긴 했지만...;; 한번 만들어서 드셔보시길 바라요~~^^ 재료 감자 양파 부침가루 감자전분 소금 레시피 1. 감자와 양파를 준비해서 껍질을 까고 씻어서 준비합니다. 2. 강판을 준비하시고 감자를 갈아줍니다. 감자전은 강판에 갈아주어야 식감이 살아있어서 더 맛있습니다. 3. 감자를 다 간 뒤에 양파를 갈아주면 좋지만 너무 힘드니깐 양파는 먹기 좋게 썰어줍니다... 2023. 6. 1.
[미국에서 요리하기] - 크림카레라면 크림카레라면 재료 신라면 카레 크림 고춧가루 레시피 1. 생크림을 물대신 준비해 줍니다. 생크림이 부족하면 우유로 적당량을 채워주시면 됩니다. 2. 냉동보관중이던 카레를 한 덩어리 넣어 끓여줍니다. 3. 신라면을 준비해 주시고, 안에 포함된 수프와 건더기를 넣어줍니다. 4. 좀 더 칼칼한 맛을 원하신다면 고춧가루를 추가해 줍니다. 5. 면을 넣고 익을 때까지 잘 끓여줍니다. 생크림이 들어간거기 때문에 끓이실 때 흘러 넘칠 수 있으니 계속 잘 봐주시거나 처음에 좀 더 넉넉한 냄비를 준비해 주시면 좋습니다. 완성된 크림카레라면은 국물은 걸쭉하고 크림이 들어가 부드럽습니다. 면은 탱클탱클하고 쫄깃해서 맛있습니다. 레시피요약 1. 생크림을 물대신 준비해 줍니다. 2. 냉동보관중이던 카레를 한 덩어리 넣어 끓여줍.. 2023. 5. 31.
[미국에서 요리하기] - 카레라면 카레라면 카레라면은 시중에 라면으로 팔기도 하던데요~! 제가 저번에 거의 저장용으로 카레를 만들어놨었어서 이 카레를 이용한 여러 가지 응용음식들을 해서 먹었습니다. 그중에 하나가 카레라면인데요. 정말 간편하기도 하고 만들어둔 카레자체가 맛있고 영양가 있기 때문에 그냥 라면보다는 아주 영양가 있는 라면이 된답니다. 재료 신라면 카레 레시피 1. 신라면을 준비합니다. 물을 끓이고 스프랑 건더기를 넣어줍니다. 2. 카레를 저정도 덩어리 넣고 끓여줍니다. 3. 끓는 물에 면을 넣어 면이 익을 때까지 끓여줍니다. 신라면과 카레를 같이 넣고 끓여주면 걸죽하고 밥 말아먹기에도 좋은 라면이 됩니다. 신라면이 매콤칼칼하다보니 더 맛있기도 하고 제가 만든 카레에는 이미 감자, 양파, 고구마가 다 같이 들어있는 카레라서 국.. 2023. 5. 30.
[미국에서 요리하기] - 제육볶음 제육볶음 제육볶음이라 하면 손 많이 가고 어려울 거라고 생각하실 수 있는데 전혀 그렇지 않습니다. 생각보다 간단하고 금방 만들 수 있습니다. 레시피만 보셔도 정말 간단하고 쉽다는 걸 아실 수 있으실 겁니다. 미국에서는 고깃값이 싸기 때문에 이렇게 고기이용한 요리 해두기 너무 좋은 것 같습니다. 그리고 제육볶음 만들어서 냉동보관해 두면 정말 든든한 반찬이 됩니다. 저녁식사나 점심식사 준비로 고민할 때 냉동보관한 제육볶음 한 봉지 꺼내서 준비해 주시면 고민 끝!! 재료 돼지고기 대파 양파 당근 마늘 진간장 고추장 고춧가루 참기름 설탕 참깨 생강가루 청양고춧가루 레시피 돼지고기 안심으로 저는 했는데요. 돼지고기 안심부위는 완전 야들야들하고 부드러워서 맛있기 때문입니다. 보시면 아시겠지만 코스트코 돼지고기 안심.. 2023. 5. 29.

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