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[미국에서 요리하기] - 스튜갈비찜 스튜 갈비찜 스튜용 고기를 사서 완전 간단 갈비찜을 해보았습니다. 뼈가 없으니 핏물제거할 필요도 없고 손질 시간이 줄어들기 때문에 더 간편하고 후다닥 간편한 반찬으로 갈비찜을 만들 수 있으니 더할 나위 없이 좋습니다. 저는 따로 채소도 넣지 않고 온전히 고기와 양념만해서 만들었습니다. 채소를 안 넣어도 맛있는데 넣으면 당연 더 맛있을 겁니다. 집에 채소 있으시면 꼭 넣어주시는 거 추천드립니다. 없으면 안 넣어주셔도 된다는 점~!! 완전 초스피드 요리인데 갈비찜~!! 반찬걱정, 뭐먹을지 고민하고 계신다면 추천드립니다~!!! 재료 스튜용 고기 사과 배 간장 설탕 물엿 마늘 양파 대파 레시피 1. 사과, 배, 양파를 씻어서 준비합니다. 2. 껍질을 제거하고 믹서로 갈아줍니다. 3. 간장 4숟가락을 넣어줍니다... 2023. 8. 26.
[미국에서 요리하기 ] - 6분 떡볶이 6분 떡볶이 6분 떡볶이라고 백종원 레시피로 인스타에 많이 뜨더라고요~! 그래서 후다닥 빠르게 해 먹었습니다. 정말 6분이라 너무 간단하고 맛도 6분 요리일까 싶을 정도로 깊은 맛이 납니다. 꼭 해드 셔보시면 좋을 것 같습니다. 재료 떡볶이 떡 어묵 대파 고추장 고춧가루 설탕 물엿 물 레시피 1. 냄비에 물 200ml에 설탕 1, 고춧가루 1.5, 고추장 3.5, 물엿 6스푼을 넣어줍니다. 고추장을 이렇게 많이 넣어도 되나 싶을 정도로 들어가는 가더라고요~! 재료가 이렇게 넉넉히 들어가니 맛이 없을 수가 없습니다. 2. 재료들이 충분히 섞이도록 저어주고 팔팔 끓여줍니다. 3. 떡볶이와 어묵을 물에 한번 씻어 준비합니다. 4. 양념에 넣어 푹 끓여줍니다. 5. 국물이 졸아들정도로 끓여주고 마지막에 대파를 .. 2023. 8. 23.
[미국에서 요리하기] - 핫도그 핫도그 재료도 간편, 만들기도 간편해서 도시락용으로 핫도그를 만들어 보았습니다. 도시락 미리 싸놓는 편인데 이제 5달째 되어가니,, 빨리 쌀 수 있는 음식을 선택하게 됩니다.ㅎㅎ 도시락 빨리 챙겨야 놀 수 있으니깐용~!!ㅎㅎ 재료 핫도그용 빵 계란 소세지 다진피클 케찹 머스타드소스 바베큐소스 레시피 1. 핫도그빵과 소시지를 준비합니다. 미국에 계시다면 알디에서 저 BRIOCHE 브랜드 빵 사시면 맛있게 드실 수 있습니다. 저는 핫도그빵 말고 햄버거 번도 이 브랜드 사용하는데요. 진짜 빵 향도 좋고 맛도 좋습니다. 추천드려요~!! 그리고 핫도그용으로 저 소시지도 알디에서 구매하였습니다. 수제 소시지처럼 탱글탱글하지는 않지만 핫도그용 소시지로는 좋습니다. 2. 소세지를 구워줍니다. 3. 계란은 스크램블로 준.. 2023. 8. 22.
[미국에서 요리하기] - 모카번 모카번 알디에서 모닝빵을 구매해 왔는데 문득 모카번을 해 먹어볼까 하는 생각이 들어서 만들어보았습니다. 예전 로티번이었나? 진짜 맛있게 먹었던 생각이 나더라고요~ㅎ 생각보다 만들기도 쉽고 맛있으니 집에서 만들어 드셔보는 거 추천드립니다~! 재료 버터 설탕 커피 계란 박력분 모닝빵 레시피 1. 버터 30g을 준비합니다. 2. 설탕 30g, 박력분 30g을 준비합니다. 3. 전자렌지에 버터를 녹여주고 인스턴트 커피를 넣어줍니다. 4. 계란 하나를 풀어줍니다. 5. 모든 재료를 잘 섞어줍니다. 6. 짤주머니에 넣어줍니다. 7. 모닝빵 가운데에 버터를 조금씩 넣어줍니다. 8. 그 위로 커피반죽을 올려줍니다. 9. 170도에서 15분 구워줍니다. 10. 그릇에 담아 우유 또는 커피랑 함께 준비합니다. 레시피요약 .. 2023. 8. 20.
[미국에서 요리하기] - 짜장면 재료 다진 고기 소금 후추 양파 파 오이 짜장가루 짜장면 계란프라이 레시피 1. 양파를 깍둑썰기로 손질해 줍니다. 짜장소스 만들 때 양파는 많이 넣는 게 맛있는 것 같아서 많이 많이 넣어주었습니다. 넣을 또 다른 채소가 없었던 관계로 양파라도 많이 넣자는 생각으로 저는 더 많이 넣어주었습니다. 2. 대파를 종종 썰어 준비합니다. 파 향이 들어가야 풍미가 더 살아납니다~!ㅎ 3. 다진 고기는 키친타월에 핏기를 살짝 제거하고 냄비에 넣어줍니다. 4. 소금, 후추를 넣고 고기를 볶아줍니다. 5. 손질한 양파와 대파를 넣고 고기와 같이 볶아줍니다. 6. 고기가 거의 익었을 때쯤, 물을 부어 잘 익혀줍니다. 7. 청정원에서 나온 직화짜장가루를 넣어줍니다. 8. 잘 저어가면서 걸쭉해질 때까지 푹 끓여줍니다. 한국에.. 2023. 8. 10.
[미국에서 요리하기] - 단호박전 문득 고깃집에서 밑반찬으로 나왔던 호박전이 생각이 나서 만들어보았습니다. 단호박 요즘에 여름철이라 많이 나오는 것 같던데~! 이렇게 단호박 전으로 만들어 드셔보시는 것도 추천드립니다. 설탕을 넣지 않아도 단호박 자체의 단맛으로 충분히 맛있는 전이 됩니다~!! 재료 단호박 튀김가루 (부침가루, 밀가루 대체가능) 쌀가루 혹은 전분 물 레시피 1. 단호박을 깨끗이 씻고 잘라서 속을 제거해줍니다. 저는 이 단호박 아시안마트에서 구매하였습니다. 한국에서의 올망졸망한 작은 단호박이 아니어서 괜찮을 가 싶으면서 사 오긴 했는데 손질해 보니 똑같은 단호박이긴 하더라고요. 다행히~ㅎ . 2. 손질한 단호박은 이렇게 쪄줍니다. 중간에 젓가락을 찔러 넣어 말캉한지 확인해서 익혀주었습니다. 3. 익은 단호박을 볼에 담아 식혀.. 2023. 8. 8.

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