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[미국에서 요리하기] - 크림리조또 크림리조또 꾸덕한 밥! 리조또가 먹고 싶을 때 있잖아요? 느끼하진 않은데 크리미 했으면 좋겠고 그런 맛~! 여러 부재료들이 들어가면 더 좋지만 밥과 우유만 있어도 근사하게 크림리조또를 만들어보실 수 있습니다. 재료 밥 베이컨 우유 또는 생크림 치즈 한 장 소금 후추 청양고추(청양고춧가루) 파슬리 레시피 1. 프라이팬에 버터를 올리고 베이컨을 볶아줍니다. 베이컨 굽기는 식감 선호도에 따라 구워주시면 됩니다. 약간 말캉하게 구웠는데 바싹 구워주는 게 더 맛있을 것 같습니다. 바싹 굽는 거 추천드리요~! 2. 밥을 넣어줍니다. 3. 생크림과 우유를 넣어줍니다. 생크림이 없으시면 우유만으로도 충분합니다. 생크림만 넣으면 또 너무 꾸덕해서 우유랑 섞어서 넣어주시는 게 좋습니다. 4. 치즈 한 장을 넣어줍니다. 우.. 2023. 10. 26.
[미국에서 요리하기] - 감자조림 감자조림 감자로 할 수 있는 반찬들이 참 많죠? 감자가 사놓으면 금방 상해버려서 빨리 가공시키고자 반찬을 만들 곤 합니다. 오랜만에 감자조림을 해서 먹었는데 맛있더라고요. 다른 채소 아무것도 안 들어가고 오직 감자와 소스만~!!ㅎㅎ 쉽고 간편하니 감자 상하기전에 반찬으로 만들어 두는 거 추천드립니다. 재료 감자 버터 소금 간장 설탕 깨 레시피 1. 감자를 씻어서 껍질을 제거한 뒤 적당한 크기로 잘라서 준비해 줍니다. 2. 프라이팬에 버터를 두르고 감자를 넣어 익혀줍니다. 감자가 익어가면서 버터 향이 입혀져 더 고소하고 맛있어집니다. 3. 감자가 익는 동안 소금으로 간을 살짝 해줍니다. 소금 간은 생략해 주셔도 됩니다. 어차피 양념이 들어가니깐요~! 4. 간장과 설탕, 물로 양념을 만들어 줍니다. 저는 달.. 2023. 10. 24.
[미국에서 요리하기] - 돈까스덮밥 돈까스덮밥 돈까스가 냉동에 저장되어있다면, 도시락으로도 한끼 식사로도 맛있고 간단한 돈까스 덮밥을 만들어 드실 수 있습니다. 사 먹으면 더 간편하고 좋겠지만 집에서도 얼마든지 만들어 드실 수 있습니다. 아이들도, 어른들도 기호에 맞게 고춧가루 추가로 즐기실 수 있습니다. 재료 돈까스 양파 계란 쯔유 간장 설탕 레시피 1. 양파를 썰어서 준비합니다. 양파두께는 얇으면 얇은 대로 두꺼우면 두꺼운 대로 맛있으니, 기호에 맞게 준비해 주시면 됩니다. 2. 쯔유 1, 간장 1, 설탕 2, 물을 섞어 소스를 준비합니다. 이때 물은 짠 정도를 조절해 주며 넣어주시면 됩니다. 3. 계란을 풀어서 준비해 줍니다. 4. 후라이펜에 준비한 양파를 넣고 볶아줍니다. 5. 양파가 익을 대쯤 풀어준 계란을 넣어줍니다. 6. 몽글.. 2023. 10. 19.
Trader joes' GREEK YOGURT HONEY - 그릭 요거트 리뷰 요즘 점심도시락으로 요거트 샐러드를 싸가지고 다녀서 그릭요거트들을 여러 가지로 사보고 있습니다. 현재까지는 아무래도 코스트코를 자주 가다보니 코스트코에서 컬틀랜드 그릭요거트를 사 먹었었는데요. 오랜만에 트레이더조에 갔을 때 이 허니 그릭 요거트를 사 와 봤습니다. 허니여서 조금 달달 하려나하는 기대?를 했는데 그렇지는 않았습니다. 그냥 그릭요거트에 단맛은 정말 정말 아주 살짝 있는 꿀향이 나는 그릭요거트입니다. 언젠가 트레이더조가면 이 요거트를 꼭 먹어봐야 한다는 리뷰를 보았었는데요. 그릭요거트의 살짝 시큼한 맛은 여전히 있고 꿀향이 진짜 가~끔씩 살짝살짝 묻어 나오는 듯합니다. 일반 그릭요거트와 확연한 차이는 잘 못 느꼈습니다. 그릭요거트를 드시는 분이라면 한 번쯤 드셔보는 거 추천드립니다. 2023. 10. 14.
미국에서 두부사기 - TOFU 알디에 이렇게 두부를 팔더라고요. 우리가 먹는 두부랑 다르면 어떡하나 라는 걱정도 있었는데 예상과 달리, 모양도 맛도 똑같았습니다. 단단한 두부 쪽에 가까워서 찌개에 넣거나 부쳐먹거나 만두 속재료로 사용하면 좋을 것 같더라고요. 비건 하는 사람들이 있다 보니 이렇게 두부를 파는 것 같습니다. 비건도 종류가 다양해서, 저는 아직도 비건 하는 친구들이 이야기할 때면 무슨 말인지 감을 못 잡겠습니다. 당연, 비건을 할 생각도, 해본 적도 없어서 관심이 없어서인 것 같습니다. 물론 건강에 좋겠지만, 무슨 낙으로 사나요…;ㅎ 그렇죠?ㅎ 두부 찾으신다면, 알디에서 이 두부 사보시는 것도 괜찮으실 것 같습니다. 유통기한도 길고 당장 사용안하더라고 한번 장 볼 때 사두면 유용하게 사용하실 수 있습니다. 2023. 10. 13.
Coconut Shrimp - 코코넛 쉬림프 리뷰 Coconut Shrimp - 코코넛 쉬림프 리뷰 코스트코에서 냉동새우튀김을 자주 사 먹곤 합니다. 진짜 맛있어서요~ㅎㅎ 요번에 갔을 때는 이것도 한번 먹어볼 까 싶어서 사와 봤습니다. 조리방법 이렇게 상자 뒷면에 기재되어 있습니다. 그리고 한 봉지에 이렇게 새우들이 가득 담겨있고 소스는 3개가 담겨있습니다. 코코넛새우튀김 이름처럼 코코넛향이 가득합니다. 코코넛을 좋아하신다면 추천드립니다. 정말 향과 코코넛이 가득합니다. 저는 이전에 덴푸라 새우튀김이 제 취향인 듯합니다. 튀김 고유의 깔끔한 맛~!ㅎ 아무튼 그래도 이 코코넛새우튀김하고 달콤한 칠리소스가 잘 어울려서 맛있게 먹었습니다. 다만 코코넛의 호불호에 따라 선택하시는 것이 좋을 것 같습니다. 2023. 10. 12.

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